Mrkev očistíme a nakrájíme na poloviny, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme v troubě
Pečeme v trouibě při 170 stupních až zezlátne. Podáváme s opečenou bagetkou.
1 lžíci směsi a pak želatinu zamícháme do zbytku krému Krém dáme na piškoty a necháme ztuhnout v lednici,
propíchneme na několika místech vidličkou, aby tuk mohl při posypeme kmínem, do pekáče přidáme trochu vody a pečeme při
Troubu předehřejeme na 200°C. Dýni rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olejem, osolíme
Podlijeme vínem, opepříme a pečeme při 190°C asi hodinu Jakmile je bažant upečený vyjmeme a naporcujeme.
Maso omyjeme a dáme do pekáče. Podlijeme vývarem a kolem zasypeme nadrobno nakrájenou cibulí. Osolíme
Troubu rozehřejeme na 220°C. Mrkev rozložíme na plech. V malé misce prošleháme pomerančový džus, med,
Poté vyjmeme kachnu a dáme ji stranou.Scedíme vypečené
Uvařené koleno vyjmeme a povrch kůže nakrájíme na kostičky Podáváme s pečivem a jablečným křenem.
Maso očistíme, osolíme a opaprikujeme. Pak zpěníme posekanou cibuli a maso do ní vložíme. Zakryjeme a
Troubu rozehřejeme na 180°C. Fíky důkladně umyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Ořechy nasekáme nadrobno.
Na jednu část navrstvíme krém, přikryjeme druhou částí
Jehněčí maso nasolíme a posypeme nasekaným tymiánem, opepříme a zalijeme vínem. Necháme přes noc naložit
Brambory omyjeme a ponecháme ve slupce. uvaříme je v osolené vodě. Poté je scedíme a vychladíme. Nakrájíme
Přikryjeme alobalem a pečeme při 180°C cca hodinku. Po 40 minutách sundáme alobal a spečeme kůži.
podlijeme polovinou cideru, uzavřeme pokličkou a pečeme při Během pečení podléváme výpekem, podle potřeby přidáme
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Husí prsa očistíme, kůži nakrájíme na malé čtverečky V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. opečená prsa
Opepříme a poklademe tymiánem, podlijeme vodou a pečeme při