Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme a na sádle. Přidáme vodu s propláchnutou pohankou. Rajčata
Pohanku propláchneme, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme
Pečeme v předehřáté troubě dozlatova a podléváme okořeněnou
Očištěnou hlívu si nakrájíme na kousky a opečeme na másle. Mezitím pohanku zalijeme horkou vodou a necháme
V míse smícháme rýži, pohanku, nastrouhaný sýr, nakrájenou klobásu nahrubo, jogurt, prolisovaný česnek
Do vroucí vody dáme také lžičku pohankových krup. Pohankové kroupy obalíme v kakau a spolu s mandlemi
Smícháme všechny suroviny a vypracujeme hladké těsto. Necháme přes noc v lednici. Těsto vyválíme na placku
Mléko přivedeme k varu, přidáme špetku soli a pohanku. Vše dobře promícháme, vypneme plotnu a necháme
Pohankovou trhanku dáme do hrnce, zalijeme dvojnásobným vytáhneme, přidáme vejce, rozmačkaný česnek, koření, mouku
Kapustu uvaříme v hrnci s osolenou vodou, pohankovou Necháme vychladnout, smícháme s pohankovou lámankou
Formu na bábovku si vymažeme a vysypeme pohankovou moukou.
Pohanku nasypeme do slané vařící vody a zamícháme. Pak odstavíme a 25 - 30 minut necháme ve vařící vodě
Čerstvé houby pokrájíme a na cibulce osmahneme. Houby přidáme k uvařené pohance, osolíme, opepříme,
Posypeme suchou pohankovou lámankou, rovnoměrně přidáme suchý plech, potřeme žloutkem a pečeme ve vyhřáté troubě
Cibuli nakrájíme a zpěníme na slanině, přidáme předem namočenou pohanku, v osolené vodě ji uvedeme do
Mrkev, celer a houby očistíme a nakrájíme. , celer, houby a kostku masoxu.
Přidáme scezené houby. V trošce vody rozmícháme mouku a nalejeme do polévky
ji ležet, nýbrž ihned dáme vařit do slané vody s houbami Zatím uděláme zlatou jíšku, polévku zahustíme, přidáme