Na oleji necháme změknout pokrájenou cibuli, přidáme pórek a po chvíli nahrubo nastrouhanou kořenovou
Bílou a zelenou část zvlášť. Polévku podáváme teplou, zdobenou zelenou částí jarních
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou jen tak, aby byly potopené, přidáme sůl a koření
Cibuli pokrájíme nadrobno, hovězí maso na menší kostičky Cibuli osmažíme a přidáme hovězí maso a počkáme, až
Na másle osmažíme nakrájenou cibulku pěkně do hněda, zasypeme moukou a vymícháme jíšku. Zalijeme 1,5
Všechny suroviny dáme vařit do jednoho hrnce. Až budou brambory měkké, zahustíme světlou jíškou. Nakonec
V hrnci uvedeme do varu vývar zvolený dle naší chuti Při servírování posypeme polévku nudličkami křupavé
Mohou se přidat i brambory, které zbyly od oběda, hrášek , kukuřice, vše, co má každý z nás rád.
kousky, česnek, masox, nastrouhanou mrkev, aby byla polévka Když máme hotovo, ozdobíme nakrájenou petrželkou.
Až je vše měkké, po částech a do stále vařící polévky stálého míchání přidáme zásmažku (podle množství polévky
lahůdkovou cibulku nakrájenou na kolečka i se zelenou částí Vypnutou polévku už jen posypeme pažitkou.
Podávame ako vložku do polievky, napr. paradajkovej menšie kúsky, necháme vysušiť a zavaríme do nejakej do polievky
Do hotové polévky uděláme kapání z hladké mouky a vajíčka , soli a pepře a opatrně dáváme do polévky.
Na třech lžících oleje osmahneme dvě pokrájené cibule, přidáme na kostky nakrájenou cuketu, patison,