Zapečené vepřové plátky
Troubu předehřejte na 230 °C. V pekáčku smíchejte brambory, cibuli, tymián, zeleninový vývar a olej.
Plněná vepřová roláda
po celé délce provázkem. Po upečení maso vyjměte, odstraňte provázek a zakryjte
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané zelí Zalijeme vývarem, zasypeme zbylým kmínem a poklademe
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Závitky: Plátky vepřového masa naklepejte z obou stran Dále dejte na půl plátku masa přiměřeně kysaného zelí
Chlupaté knedlíky s vepřovou konzervou, zelím a cibulkou
Zdobím osmaženou cibulkou a uvařeným zelím.
Hlávkové zelí s cuketou a vepřová plec na jablkách
dopečeme asi 20-30 minut na 220 st. dozlatova. maso po upečení Přisypeme kmín a pomalu dusíme.
Vepřové závitky se zelím z červené cibule s brusinkami
Pevně svineme a sepneme párátkem. Osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a krátce orestujeme
Vepřová panenka s karamelizovanou mrkví a červeným zelím
Když je zelí téměř měkké, přidejte k němu na kousky Podle potřeby a chuti zelí osolte, opepřete, přidejte
Kyselé zelí choucroute s vepřovým masem a klobáskami
Přesypte do mísy k zelí a promíchejte. Do pomalého hrnce vložte polovinu směsi se zelím a
Vepřová plec na česneku s hlavkovým zelím a knedlíkem
Vepřové plecko prošpykujeme osmi stroužky česneku, Upečené maso nakrájíme na plátky přidáme zelí a houskový
Vepřové výpečky na pivu se zelím a chlupatým knedlíkem
V průběhu pečení podléváme pivem či vývarem podle potřeby Pomalu dusíme asi 15 minut do měkka a do zahuštění
Vepřové maso na paprice se zelím a bramborovými šiškami
Opečené maso dejte do pekáče, podlijte 2 dcl vody, Maso podávejte s bramborovými šiškami, zelím a čerstvou
Vepřové maso s kyselým zelím a červenou řepou
Když je základ dozlatova opečený, přidáme na menší posypané nasekanou lahůdkovou cibulkou a s na oleji opečeným
Mexická quesadilla s kuřecími prsy nebo vepřovou krkovicí a sýrem na grilu
Vepřovou quesadillu připravíme takto: cibuli oloupeme Vepřové maso ochutíme kořením na krkovici, pokapeme
Pomalu pečené jehněčí plíčky a srdíčko s granátovým jablkem
Pľúcka, srdiečko a slezinu narežeme na malé kúsky, pridáme na kolieska narezaný pór, na hranolčeky narezanú
Pomalu dušená hovězí líčka s pečenými rajčaty a kapary
Opečené maso vyndáme a udržujeme v teple. Vrátíme opečené maso, podlijeme vývarem a pomalu dusíme
Pomalu pečené paličky v rajčatové omáčce s olivami a zeleninou
Troubu předehřejeme na 150 °C. Maso osolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. Polijeme ho směsí z rajčatové
Krůtí plátek pomalu pečený na bílém víně a pomerančích
do marinády, kterou rozšleháme z uvedených surovin pěkně Před pečením vezmu vnitřek pomalého hrnce (kdo nemá
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Poté ji zalijte vodou a přidejte hnědý cukr. Dochuťte solí a pepřem.
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
koleno, přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé Na konci by mělo maso odpadávat od kosti.
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
meruňkovou marmeládu, rozmíchejte ji se sběračkou vypečeného Dejte do pekáče, polijte olivovým olejem, posypejte solí
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
meruňkovou marmeládu, rozmíchejte ji se sběračkou vypečeného Dejte do pekáče, polijte olivovým olejem, posypejte solí
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
koleno, přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé Na konci by mělo maso odpadávat od kosti.