vyjmeme z pekáčku, vsypeme na kostičky nakrájené zelí Maso vložíme zpět, zalijeme pivem smíchaným s kečupem
V malém pekáčku rozložíme vrstvu zelí, kterou posypeme větší kusy, slaninu na kostičky a rozprostřeme na zelí
Připravené plátky naklademe na kysané zelí. Při pečení a obracení prostříkneme pivem.
Zelí pokud je dlouhé překrájíme a lehce vymačkáme. Brambory, osolíme, okořeníme a dáme se zelím, slaninou
Do pekáčku nebo remosky nasypeme kysané zelí, ze kterého Při pečení a obracení postříkneme pivem a poklademe
vody (ne víc), mladé zelí se dělá jen krátkou dobu Dochutíme cukrem, octem-zhruba tak 1+1 lžička a přidáme upečenou
Klobásu rozdělte na 3 díly a každý kousek stočte do pevného K zelí přidejte zbývající lžíci sádla, vinný ocet,
Na dno pekáče dáme kysané zelí (bez šťávy). Na zelí dáme naporcované kuře okořeníme, na něj nakrájený
celé stroužky česneku a sádlo. Maso aspoň jednou obraťte a průběžně přelévejte vypečenou
Ze zelí odstraníme košťálListy nakrájíme na čtverečky odpaříVe mléku rozšleháme vejceSměs dáme do pekáče, zalijeme
Zelí pokrájejte na proužky a růžičky kapusty přepulte ořechů.Med prošlehejte s citronovou šťávou a zakapejte zelí
Zelí posypeme třtinovým cukrem, mírně osolíme a pokapeme Pravidelně promícháváme, až je zelí pěkně propečené
celé stroužky česneku a sádlo. Maso aspoň jednou obraťte a průběžně přelévejte vypečenou
Zelí nakrájejte na tenké plátky, zalijte slunečnicovým Nakonec přidejte zelí a posypte ořechy.
Zelí pokrájejte na měsíčky a odstraňte košťál. Osolte, opepřete a zalijte vývarem i vínem.
přelijeme vypečenou šťávou. Pečené stehno s kysaným zelím a špeclemi ihned podáváme
Po upečení kachnu vyndáme z pekáče. Naporcovanou pečenou kachnu s červeným moravským zelím
Kedlubnové zelí: Kedlubny nastrouháme nahrubo a přidáme najemno nakrájené zelené části (ne moc, jen na barvu
V polovině pečení obraťte. Husí stehna podávejte s knedlíkem a zelím, ozdobené
přes noc uležet – sůl prostoupí masem a to bude po upečení Během pečení podlévejte.
Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky Poté do směsi přidáme červené zelí.
Během pečení husu neustále podléváme výpekem a vínem Když je zelí měkké, dochutíme kmínem, solí a pro lepší
Mezitím brambory a zelí omyjte. Přidejte maso a řapík asi 15 minut před koncem pečení
(cca 1.5 hodiny) Během pečení kontrolujeme, maso otáčíme Z upečeného masa vyndáme cuketu, tu, co jsme přidali