Česnek prolisujeme a též přidáme. Poté alobal sejmeme, pekáček dáme výše a přepneme na pečení
Vydlabejte vnitřek upečených brambor a v misce smíchejte Po upečení posypte nastrouhanou fetou.
Uvaříme bešamel, lehce spaříme chřest, který po 4 - 5 kusech zabalíme do plátku kvalitní šunky, položíme
Veku rozkrojíme příčně napůl, (jako bychom ji krájeli na chlebíčky). Vnitřek vydlabeme a spojíme ho
TIP! V třtinovém vanilkovém cukru Amylon s označením kvality BIO najdete 1,5 % bourbonské bio vanilky
Mladé cukety podélně rozřízneme, vnitřek vydlabeme a nasekáme. Rozpůlené cukety rozložíme řeznou stranou
Uvaříme vejce natvrdo, oloupeme a rozkrojíme na poloviny. Odstraníme žloutky a ušleháme z nich společně
Zeleninový vývar přivedeme k varu a vsypeme do něho polentu. Za stálého míchání vaříme, dokud se z polenty
Vajíčka uvaříme na tvrdo, překrojíme ve 2/3 a žloutky vyloupneme. Žloutky utřeme s máslem, hořčicí,
Uděláme kvásek y mléka, kvasnic a cukru. Hotový kvásek přidáme k mouce, mléku, oleji a špetce soli.
Zbylé upečené maso nakrájíme na tenké plátky. opatrně zahustíme krupičkou, ochutíme prolisovaným česnekem
Cibuli nakrájíme na jemno, točený salám na malé kostičky Špagety s kečupem, cibulí a točeným salámem dáme do