Vsetky suroviny zhnetieme a vypracujeme cesto. Nemusi sa chladit v chladnicke. Male kusky cesta ustipavame
Do hrnce nalijeme vodu s mlékem a bujonovou kostkou a přivedeme k varu. Snížíme plamen a za stálého
Kotlety naklepeme,mírně osolíme a okořeníme gyrosem.: Položíme na dno zapékací misky,lehce potřené olejem
Opečeme krátce z obou stran okořeněné filety na másle či oleji. Naskládáme do pekáčku. Zalejeme smetanou
Zeleninový vývar přivedeme k varu a vsypeme do něho polentu. Za stálého míchání vaříme, dokud se z polenty
Těsto necháme půl hodiny kynout. Pak ho rozdělíme na 4 díly, z každého dílu vyválíme placku ve tvaru
Nejprve si v osolené vodě uvaříme brokolici. Poté ji scedíme a necháme vychladnout. Mezitím si oloupeme
Žampiony oloupeme, ulámeme nožičky a položíme klobouky na pekáč. Nožičky rozkrájíme nadrobno, sýr nastrouháme
oleji nebo sádle opražíme cibulku dozlata, přidáme česnek Opraženou cibulku s česnekem a paprikou zamícháme do
Lilek překrojíme napůl a vydlabeme dužinu. Krůtí nugety nakrájíme na kousky, přidáme nakrájené žampióny
navrstvíme směs (uzené, salám, houby a prolisovaný česnek Dáme zapéct asi na 30 minut, těsně před koncem pečení
Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte na drobné kousky Odstavte a v zájmu pěkných neopařených rukou opatrně
K hotovému prefermentu přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme asi hodinu vykynout. Vykynuté
Rohlík rozpůlíte a vydlabete. Naplníte tvarohem s cukrem (dle chuti) a navrch dejte ovoce. Přiklopte
Vejce uvaříme natvrdo, podélně rozkrojíme a žloutky vydlabeme do nádobky. Tam je smícháme s máslem,