rozklepneme 2 vajíčka a přidáme 4 stroužky prolisovaného česneku
dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme provázkem do pevného tvaru, osolíme, opepříme čerstvě drceným pepřem, potřeme
Krkovici potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Dáme do nádoby přes noc do chladu
Během pečení podléváme, podle potřeby přidáme trochu do misky, pokapeme olivovým olejem, přidáme utřený česnek
odpočinout po dobu, než si rozkrájíme cibule na měsíčky, česnek vytřeme sádlem (olejem), nasypeme připravenou cibuli s česnekem
Posypeme drceným kmínem a kousky pokrájené jarní cibulky Ke konci pečení přidáme do pekáčku plátky másla.
Kuře tuk i šťávu pustí během pečení samo. má dost šťávy, moc dobře voní a je celé dozlatova upečené
Omáčka: ovoce, víno, med a hřebíček přivedeme k varu a pak na mírnějším ohni asi 20 minut redukujeme
ostřikujeme vodou každých pár minut během prvních 15 minut pečení Celková doba pečení je tedy 50 minut.
Kuře s celou oloupanou cibulí a celými stroužky česneku Zlehka opražit, přidat mrkev a zelené koření, promíchat
Maso nakrájíme na větší kostky, utřeme česnek se solí Maso v polovině pečení zkontrolujeme, podlijeme, přidáme
Dno pekáčku vymažeme vrstvou másla a poskládáme kolečka cibule. Osolenou a opepřenou tresku položíme
Stehna osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Pekáček vytřeme máslem a na dno dáme houby a cibulku. Na
Přidáme nakrájenou jarní cibulku, utřený česnek, sůl
restovat kmín společně s cibulí nakrájenou nadrobno a česnekem V průběhu pečení občas podléváme vypečenou šťávou.
poléváme výpekem (šťávou) a kari koření nám začne při pečení Po upečení servírujeme jednotlivá stehna spolu s upečeným
Doprostřed plechu dáme rybu kterou potřeme prolisovaným česnekem
Mouku prosejeme do mísy, osolíme a vyklepneme vajíčko. V kastrůlku zahřejeme mléko s Herou tak, aby
Sýry nastrouháme na jemno. Maso smícháme se sýry, smetanou, oblíbenými bylinkami a kořením. Důkladně
umícháme marinádu, kterou budeme maso potírat během pečení Upečený česnek si každý strávník sám vymačkává, osolí
Přimícháme česnek, případně dochutíme a dopečeme asi Šťáva by měla být skoro vypečená.
Nožičky uvařené v tlakovém hrnci vložíme na plech. Umixujeme nakrájené cibule, hořčici, trochu vývaru
Jáhly dáme do cedníku, dvakrát je spaříme vřelou vodou asi 20 minut lehce dozlatova, nemusíme je v průběhu pečení
marinády ze zakysané smetany, grilovacího koření, česneku brambory a zasypeme je grilovacím kořením a sušeným česnekem