Kuře omyjeme a dáme do pekáčku. Nasolíme, opepříme a potřeme mletou paprikou. Zeleninu očistíme a vložíme
Žloutky, máslo, cukr ušleháme do pěny, přidáme vlažné mléko, ořechy, rum, rozinky a půlku piškotů a promícháme
volně přidáme snítky oregana a na kousky nakrájený česnek nakonec rozprostřeme lžičky sádla, které se během pečení
Ztužovač dáme do šlehačky a vyšleháme. Lučinu utřeme s cukrem a přidáme šlehačku, piškoty namáčíme v
Filé necháme pomalu rozmrazit, pak každý plátek opláchneme a jemně vysušíme. Osolíme a pokapeme citrónovou
Čínské zelí omyjeme, nakrouháme a prohněteme s mletým zázvorem. Uzené maso zalijeme vodou, uvaříme doměkka
Sýr a máslo nastrouháme, přidáme hladkou mouku a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho odležet, vyválíme
Očištěného, vykuchaného a omytého candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli, candáta vytřeme
Na dno zapékací mísy nalijeme olej nebo ji vymažeme tukem. Plátky filé osolíme, opepříme a poklademe
Špenát krátce povaříme v osolené vodě a nasekám. Z mouky, másla a mléka uděláme bešamelovou omáčku, dochutíme
Maso omyjeme, osušíme a osolíme. Polovinu slaniny, uzené maso a okurku nakrájíme na nudličky a prošpikujeme
, oloupaný nastrouhaný zázvor, cukr a prolisovaný česnek Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10
Občas je během pečení promícháme lžící, aby se propekly Nakonec vmícháme 2 lžíce másla, zelenou petrželovou
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou. Pak šťávu procedíme přes jemný cedník na naporcované
Rybu nakrájíme na špalíčky, pokapeme citrónovou šťávou, vetřeme do nich sůl a posypeme šalvějí. Zabalíme
V průběhu pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, Vložíme zpět na pekáč a šťávu na maso procedíme před cedník
Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Pečené papriky rozdělíme na talíře.
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek Důkladně mícháme, již opečené přísady shromažďujeme
nařízneme na 4 porce jen ke kosti, aby maso zůstalo v celku V pečení pak pokračujeme ještě asi půl hodiny.