Houbové pečenáče podle babičky
Lák svaříme, houby obalíme a usmažíme. Do láku přidáme bílé víno. Na dno větší sklenice dáme cibuli
Zapečené špagety se zakysanou smetanou
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, porek na kolečka a žampiony na plátky. Na rozpáleném oleji orestujeme
Koláče plněné jablkovou náplní
Nejprve připravíme jablečnou náplň, aby nám vychladla: oloupaná jablka nastrouháme na hrubém struhadle
Pletené moučníky ze zbytku cukroví
Nejdříve jsem si rozmixovala v mixéru směs cukroví a nasypala do misky. Smíchala jsem si kypřící prášek
Brambory zapečené s hořčicovou omáčkou
Zemiaky ošúpeme a narežeme na tenké plátky. Fenykel narežeme tiež a pridáme k zemiakom. Osolíme a ochutíme
Plněné vinné listy II.
Listy umyjeme, povaríme vo vode - asi 1 minútu. Vždy som chytila cca 15-20 ks naraz a ponorila, varechou
Zapečený květák s rajčaty a bramborem
Květák a brambory uvaříme, spolu s rajčaty nakrájíme na kolečka a navrstvíme na sebe. Přidáme vejce
Zapečené večky, nebo tousty s liškama
přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a rozmačkaný česnek Můžeme posypat petrželkou, pažitkou, zelenou částí
Plněné brambory s kuřecím masem
Brambory uvaříme téměř do měkka, po vychladnutí přepůlíme a vydlabeme. Maso si nakrájíme na malé kousky
Marinované cukety se zeleným pepřem
necháme zesklovatět, po chvíli přidáme i nasekaný česnek Zelený pepř pomačkáme plochou nože a posekáme, vložíme
Zapečené těstoviny s pórkem a tvarohem
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a necháme dobre odkvapkať. Na troche oleja restujeme asi 3 min na
Smažené žampióny plněné masem
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce a promícháme (tak na půl kg 1 vejce). Ze žampiónů vyjmeme
Šťáva z plodů černého bezu, pařená
Bezinky pařím v odšťavovacím tříposchoďovém hrnci - spodní díl- voda - prostřední díl slouží k zachycení
Květák plněný mletým masem
mletého masa přidáme vejce, mouku, strouhanku, cibuli, česnek na 190 stupňů asi hodinu do zlatova (já jsem při pečení
Rohlíky plněné houbovou omeletou
očistěné a nakrájené houby, osolíme, přidáme malinko drceného na plech vyložený teflonovou fólií nebo papírem na pečení
Zapečené filé se šunkou a zeleninou
Pekáček si vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a naklademe osolené filety těsně vedle sebe. Posypeme
Kakaové dortíčky plněné krémem
Nejprve dobře smísíme sypké suroviny, potom přidáme máslo a zpracováváme nožem, nakonec přidáme vajíčko
Zapečený květák s vepřovým masíčkem
Maso nakrájíme na tenké plátky, osmahneme v pekáčku na trošce oleje- nejlépe olivovém. Okořeníme a stáhneme
Plněná kotleta v česnekové omáčce
Prolisujeme do ní česnek a osolíme. Pár stroužků česneku nakrájíme na plátky a na pánvi
Losos zapečený s brambory a brokolicí
Během pečení lososa zkontrolujeme, měl by být pěkně upečený, ale ne aby se rozpadal.