Dáme si vařit brambory. Nachystáme si zeleninu na skládaný salát. Napřed odstraníme nožičky od žampiónů
Bůček si omyjeme, vykostíme a opatrně do něj ostrým Nachystaným mletým masem naplníme bůček.
Maso pomeleme, zamícháme a dáme uležet do lednice na cca 2 hod. Na folii rozložíme, potřeme hořčicí,
Do bůčku uděláme kapsu, vysolíme, vypepříme, opaprikujeme Bůček opět na povrchu osolíme, opepříme, opaprikujeme
Cibuli a maso nakrájíme na drobné kostičky, přidáme solamyl, vajíčka a zbytek. Pak vše smícháme a necháme
Řízky nakrájíme a naklepeme. Ve vzniklé směsi řízky namáčíme a pečeme na rozpálené
Strouhanku si spojíme v poměru 1:1 se sýrem a namarinované řízky Pokud chceme, můžeme zároveň s řízky ve stejném pekáči
Maso naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran, potřeme sojovou omáčkou a hořčicí. Dáme na pánev a na
Syrové houby nakrájíme na 1 cm plátky, menší stačí přepůlit. Osolíme a obalíme v hladké mouce, ve vejci
Řízky obalíme klasicky v mouce, rozšlehaných vejcích Řízky jsou křehké a ovoněné slaninou.
Mleté maso a nahrubo nastrouhaný sýr smícháme v míse. Ochutíme solí, pepřem a nasekanou petrželkou.
Bůček nakrájíme na větší kostky a naložíme do nálevu Bůček promícháme s nakrájeným česnekem a kmínem.
Upečeme korpus, ten dvakrát prokrojíme, promažeme marmeládou, poklademe ovocem a potřeme krémem. Celý
Kotletu si naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji z obou stran. Pak ji vyndáme, do
Umyté kopřivy necháme trochu uschnout, mezitím co schnou, tak si připravíme 3 misky na trojobal: vajíčka
Cibuli nakrájíme na jemno přidáme maso na kostky, přidáme koření a podlijeme a dusíme do měkka, neděláme
Vše dáme do mísy a zpracujeme na hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme v lednici půl hodiny odpočinout
Bůček nakrájejte na silné plátky. V rendlíku svařte zbylých 250ml piva s medem.
Zeleninu uvařte v osolené vodě doměkka a umelte najemno. (Pokud chcete, aby víc vynikla struktura zeleniny