Malým ostrým nožem udělejte do horní části bůčku zářezy Pak směs vetřete do bůčku, maso rovněž potřete olejem
Bílý chleba zbavený kůrek, citronovou kůru, parmazán Začněte obalovat řízky – nejprve vždy v hladké mouce
Postup Předehřejte si troubu na 200 °C. Velmi ostrým nožem nařízněte kůži masa tak, aby vznikly tvary
Jablka se hodí ke všemu Jablka v sobě ukrývají chuť podzimu a na jablkových moučnících si rádi pochutnáváme
Postup přípravy Kapustu zbavte košťálu, rozdělte na lístky a dobře properte. Z osušených listů vykrojte
Plněný krůtí řízek Ementál nakrájíme na špalíčky. Osmažené řízky necháme okapat na papírové utěrce.
Řízky lehce naklepejte a pak je z obou stran osolte Strouhanku smíchejte v míse se šalvějovými lístky a řízky
Mleté maso v míse osolíme a opepříme. Pořádně prohněteme a po chvíli zapracujeme vejce, strouhaný
potravinářskou fólii a naklepeme paličkou na tenký řízek Upečené řízky odkládáme na papírový ubrousek, abychom
Bůček dobře osolíme, opepříme a vetřeme do něj česnek Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší dílky.
Řízky osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme z obou Každý řízek obalíme nejprve v mouce, poté ve vaječné
Marinovaný bůček vybalíme a s pomocí ubrousku zbavíme Plátky bůčku grilujeme nejprve na silnějším žáru z
Bůček vykostíme a seřízneme z něj kůži. Dno pekáčku vyložíme cibulí, na ni položíme bůček,
Naklepané řízky osolíme, opepříme a obalíme v mouce Zbylou mouku postupně vmícháme do vajec, dokud nezískáme
Brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Pak slijte vodu a promíchejte s máslem a nakrájenou pažitkou
Obalené řízky si odkládáme stranou na papírový ubrousek Předsmažené řízky ukládáme do pekáče a jakmile jej