Pečený filet z lososa
Připravený filet z lososa z obou stran dobře osolíme Odleželý filet osušíme a přendáme na pekáč nebo do
Sekaný máslový řízek
žemli, rozpuštěné máslo, vejce a vypracujeme směs na řízky Z připravené směsi vytvarujeme oválné řízky, které
Myslivecký sekaný řízek
Navlhčenými dlaněmi vytvarujeme oválné sekané řízky Na zbylém tuku opečeme hřiby dozlatova a dáme stranou
Smažené vepřové řízky
Obalené řízky si odkládáme stranou na papírový ubrousek Upečené řízky odkládáme na papírový ubrousek, abychom
Sladkosti ze šípkové zahrady
Šípkový džem je sladkost, kterou jedni milují, druzí zase, když ji ochutnají, nejsou příliš nadšeni.
Skořice jako koření i lék
minut vaření + 15 minut pečení 4 kuřecí stehna sůl bílý Je přirozeně nasládlý a hodí se na pomazánky, slané
Krémové rizoto s hráškem, brokolicí a opečeným rybím filé
Přilijeme i bílé víno a necháme ho odpařit. Rybí filé osušíme, osolíme i opepříme a opečeme na
Lilek a cuketka plněné smetanovou masovou směsí
Lilky a cukety podélně rozpůlíme, lžící vydlabeme Vypocené lilky a cuketu osušíme a řezné strany potřeme
Opečený lilek s jogurtovým dipem, s česnekem a bazalkou
Plátky omytého lilku osolíme a necháme cca 10 minut Vypocený lilek vysušíme ubrouskem, opepříme, potřeme
Grilovaný lilek s ovčím sýrem a sušenými rajčaty
Lilek rozkrojte na polovinu a dužinu vydlabejte lžící Dužinu lilku orestujte na olivovém oleji a smíchejte
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Lilek utřeme papírovým ubrouskem. Lilek pečeme asi 40 minut.
Zapečená cuketa / lilek s mletým masem a mozzarellou
Následuje vrstva zbylé mleté směsi, vrstva mozzarelly Pokud zvolíme místo cukety lilek, postup přípravy zůstává
Celozrnné špagety s omáčkou z lilku, paprik a rajčat
pánvi si rozehřejeme olivový olej a osmažíme na něm lilek
Základní zeleninové ratatouille z rajčat, lilku a cukety
Cuketu i lilek nakrájíme na plátky, lilek osolíme a Následně přidáme rajčata, lilek, cuketu, papriku a
Lilek zapečený s pikantní masovou nádivkou a šťávou
Lilek si omyjeme, přepůlíme, vydlabeme a vevnitř osolíme víc, můžeme dát mimo a při servírování dáme navrch lilku
Ma'alubi - obraceny hrnec s lilkem a kurecim masem
Neoloupaný lilek nakrájíme na plátky (cca 1 cm), posolíme nejprve masovou směs, poté poklademe plátky osmaženého lilku
Topinková směs z cuket, paprik, lilku a hub
Zeleninu omyjeme, cuketu a lilek oloupeme, nakrájíme
Cuketa zapečená s lilkem, žampiony a mletým masem
Potřeme zbytkem masa a na maso tence nakrájený lilek
Pekáček s brynzou, lilkem, uzeným masem a špagetami
Lilky nakrájíme na tenčí kolečka (maximálně 1 cm), Po obou stranách na prudkém ohni opečeme lilky na olivovém
Dip z grilovaného lilku a la Baba Ganoush
Lilky omejeme a pořádně osušíme. Troubu rozpálíme na maximum, lilky dáme na pečící papír
Špecle s hlívou, žampiony, cuketou, lilkem a paprikami
přisypeme k houbám na kostičky pokrájenou žlutou papriku, lilek
Krůtí prsa s lilkem a paprikou v medové zálivce
Nejprve si oloupeme lilek, nakrájíme na plátky, osolíme V hrníčku si smícháme koriandr, kurkumu, bílý pepř,
Řecký Imam ba-i-ldi - lilek s cibulí
Lilky podélně rozkrojíme a plochou stranu nařízneme Opékáme na oleji z obou stran - ne na prudko, lilek