Bůček položte do pekáče kůží dolů, posypte polovinou Posypte zbylým kmínem a pečte další hodinu.
V míse smícháme olej s nasekanou cibulí a prolisovaným česnekem. Přidáme kečup, ocet a med. Množství
v řeznictví kupte vyšší kus bůčku ideálně s kůží. Přísady dobře promíchejte, vložte bůček, ze všech stran
Filet z lososa jemně nakrájíme, popřípadě utřeme ostrým
Kůži na bůčku nařežeme na mřížku. Bůček potřeme trochou oleje a česnekem se solí.
Bůček nakrájíme na porce, osolíme a opepříme. Přidáme bůček kůží dolů, snítky rozmarýnu a vše podlijeme
Zformujeme bifteky. Zbylou cibuli nakrájíme na tenké plátky, na pánvi zahřejeme
Mleté maso dáme do mísy, přidáme 2 vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželovou nať, na kostičky nakrájenou
dáme odležet do lednice (nejlépe do druhého dne, řízky
Lišky očistíme. Vsypeme lišky a orestujeme.
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Maso očistíme a naklepeme. V míse smícháme hořčici a sójovou omáčku. Maso osolíme, opepříme a vložíme
Bůček omyjte, osušte a horní část (kůži, případně jen Po půlhodině bůček otočte kůží nahoru.
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Posypeme mletou paprikou a potřeme prolisovaným česnekem.
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
Smažené kuřecí řízky odkládáme na ubrousek, abychom Smažené kuřecí řízky podáváme s bramborový salátem
Lososa omyjeme, očistíme, osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou. Rozpálíme olej a lososa na
Bůček otočte kůží nahoru, do pekáče přidejte jablka Bůček podávejte společně s glazé.