Žampiony očistíme a vydloubneme jim nožičku.Cibuli pokrájíme nadrobno, stejně jako nožičky žampionů a
misky vymazané olejem, zasypeme nahrubo nastrouhanou nivou ušlehanou smetanou a smícháme s jemně nastrouhanou nivou
Čočku uvaříme do kašovité směsi. Na oleji osmahneme cibuli. Přimícháme čočkovou kaši a okořeníme. Zalijeme
V míse rozetřeme cukr s droždím na kašičku, přidáme mouku se špetkou soli, na jemno nastrouhaná brambory
, dáme do misky, rozmačkáme, přidáme nastrouhanou nivu na kostičky nakrájenou šunku, pepř (pozor na sůl, niva
Nivu pokrájíme na zhruba centimetr silné plátky. každý udělat určitě poslouží těm, kdo má tento sýr v oblibě
klademe po celé jeho délce zelí, na plátky nakrájenou nivu na vás.Zabalíme pořádně ze všech stran, aby se při pečení
Na vrch nastrouháme Nivu. a zalijeme brokolici (můžeme trochu osolit, pozor Niva
Vykuchaného pstruha vykostíme, omyjeme a osušíme. Břišní dutinu osolíme, opepříme a naplníme sýrem. Uzavřeme
Nivu pokrájíme na plátky. plníme maso dle vlastního výběru.Na hruškové řízky s Nivou