Brambory pokrájíme na slabé plátky, česnek na plátečky, nivu které osolíme, několik plátků česneku a posypeme nivou
Pak rozdrobte nebo nastrouhejte do omáčky nivu (možno i jiný sýr, ale niva je v omáčce výraznější).
Cibuli nakrájíme na kolečka, slaninu na proužky, nivu Někdy je nutno těsto během pečení propíchnout, protože
způsobem (bez kmínu), po jejich slití přidáme rozlámanou Nivu Pozor Niva je sama o sobě dost slaná a tudíž se solením
pekáče dáme 1/3 cukety, posypeme polovinou nastrouhané Nivy , rozložíme druhou třetinu cukety, opět Nivu a navrch
Do velkého hrnce s vařící osolenou vodou přidejte špagety a uvařte podle návodu na skus, 4 lžíce vody
Poté rovnoměrně posypeme nastrouhanou Nivou. trochu větší rozestupy, protože šnečci nabydou při pečení
Maso dáme do středně velké mísy, osolíme, přidáme sýr a smetanu a dobře promícháme. Připravíme si všechny
Těsto zaděláme na vále, rozválíme a rozdělíme na 2 asi 10 cm široké pruhy.Náplň: na jemném struhadle
Uvaříme těstoviny. Na tuku osmažíme cibulku a na kostečky pokrájený salám. Přidáme těstoviny, žampiony
Na talíř si na jemném struhadle nastrouháme nivu a celer obalený ve vajíčku obalíme v nivě.