Melounový salát s nivou
Nivu buď rozdrobíme nebo drobně pokrájíme a přidáme Meloun s nivou zlehka promícháme a dáme vychladit.
Letní salát s nivou
dáme jednotlivé porce do misek, posypeme strouhanou nivou smetanou (ne moc, aby zelenina neplavala), ozdobíme olivami
Karbanátky z nivy II.
Sýr a kvasnice najemno nastrouháme a spojíme rozšlehanými vejci. Přidáme utřený česnek a podle potřeby
Kapsy s poličanem a nivou
potřebujeme cca 6 koleček Poličanu a 0,5 cm plátek Nivy kapsy poskládáme kolečka Poličanu, na něj plátek Nivy
Bramborák s nivou - harula
prolisovaným česnekem (můžeme trochu osolit, ale ne moc - niva Vrch posypeme nastrouhanou nivou a při teplotě 180
Kuře s nivou II.
Pak přidáme pórek, 2/3 nivy a 2/3 smetany. dopéct.Podáváme s brambory, které jsme posypali zbytkem nivy
Polévka s nivou a hráškem
velkém hrnci, na oleji do zlatova, přidáme nakrájenou nivu Do hrnce s cibulí a nivou přidáme mléko.
Brambory zapečené s nivou
Brambory pokrájíme na slabé plátky, česnek na plátečky, nivu které osolíme, několik plátků česneku a posypeme nivou
Kuřecí ňamka s nivou
Pak rozdrobte nebo nastrouhejte do omáčky nivu (možno i jiný sýr, ale niva je v omáčce výraznější).
Pizza s nivou a cibulí
Cibuli nakrájíme na kolečka, slaninu na proužky, nivu Někdy je nutno těsto během pečení propíchnout, protože
Bramborová kaše s Nivou
způsobem (bez kmínu), po jejich slití přidáme rozlámanou Nivu Pozor Niva je sama o sobě dost slaná a tudíž se solením