Kuřecí prsíčka rozklepeme, osolíme, opepříme a alespoň na 2 hodiny naložíme do oleje. Pak je obalíme
Řízky naklepeme a dáme marinovat na 15-30 minut do směs: 3 velké stroužky česneku utřít s 1/2 lžičkou soli
opražíme, či spíše usušíme, ale nesmí ztmavnout, tak jen velmi vajíčka, hladké mouky, jemně nastrouhaného sýra a soli
Řízky osolíme a opepříme, vejce osolíme a rozšleháme a řízky v nich namáčíme.Prudce osmažíme na oleji a
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a posypeme tymiánem plátkem šunky nebo šunkového salámu a přikryjeme celý
Dýni oloupeme, po délce překrojíme a vydlabeme jádra Směsí naplníme vydlabanou dýni a pečeme ve středně
Rybí hlavu a vnitřnosti uvaříme a scedíme. Nakonec přilejeme smetanu a přidáme rybí maso.
Dýni nastrouháme a lehce z ní vymačkáme šťávu. těsta rozprostřeme na vymaštěný plech, těsto posypeme dýní
na ryby.Smícháme jogurt s majonézou (majonézy by mělo být více než jogurtu) a s petrželkou a zalijeme rybu.Zapékame
Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme Dochutíme vegetou.Jako příloha jsou dobré hranolky nebo rýže
nebo nasucho pečenými bramborovými půlměsíčky.Jídlo lze připravit také z kuřecích stehen a podávat s rýží.
Rybí filé a tyčinky nakrájíme na nudličky. Ochutíme citronovou šťávou, solí, olejem a nadrobno
Připravíme směs z česneku, pepře, soli a dvou lžic Ryba prostě k pátečnímu půstu patří .
rybím fondem (rybí hlavy atp. uvaříme asi v litru vody, obereme od kosti) zalijeme 1/2 l vína, přidáme
Ryby vykucháme, vyčistíme a ponoříme do vařící vody s cibulí (vrstva ryb, vrstva cibule ...) množství
Cibuli, česnek jemně nakrájet, zpěnit na oleji. Přidat nakrájené okurky, lečo, koření a nakonec osolené
Rozehřejeme si 2 lžíce másla a řízky na něm opékáme , pak směs garnátů a žampionů a zalijeme krémem z nivy
Prvně si jablka oškrábeme a odstraníme jádřince. Poté je nakrájíme na menší kousky, aby se rychleji a