Slavnostní houbová omáčka
pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Těstoviny s žampionovou omáčkou
pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Šťovíkovo-rebarborová omáčka
Očištěnou na malé špalíčky nakrájenou rebarboru dáme do hrnce, podlijeme vodou a dusíme, dokud nezměkne
Křenová krémová omáčka
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku
Houbová omáčka z lišek
pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Chřest s holandskou omáčkou
Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Omáčka se však nesmí vařit.
Krevety ve smetanové omáčce
Omáčku zamícháme a odstavíme ze sporáku. Při podávání těstoviny polijeme omáčkou s krevetami
Pečené hovězí s omáčkou
Na tuku dorůžova osmahneme hladkou mouku, přisypeme nakrájíme na plátky a podáváme s rýží a připravenou omáčkou
Kuře v krémové omáčce
Maso nakrájíme na kousky a osolíme a opepříme. Na másle zpěníme kousky slaniny a poté přidáme maso. Chřest
Ražničí se sýrovou omáčkou
Omáčka: Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Zalijeme mlékem a necháme spojit v omáčku, kterou dochutíme
Žebra s BBQ omáčkou
V misce rozehřejeme med, smícháme ho s omáčkou, šťávou Poté rozdělíme na porce a podáváme přelité zbytkem omáčky
Čočková omáčka bolognese
Poté přidáme nakrájené houby, čočku, rajčatové pyré Vaříme asi 30 minut, do té doby než je čočka měkká.
Květák s vinnou omáčkou
Poté posypeme moukou a zamícháme. Květák dáme na talíř a přelijeme jej omáčkou.
Nejlepší české omáčky
je nejdůležitější vybrat ty správné houby. RAJSKÁ OMÁČKA Z RAJSKÉHO PROTLAKU Rajskou má každý
Křenová omáčka se smetanou
větším rendlíku rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku Maso pokrájíme na plátky a servírujeme s omáčkou a
Houbová omáčka s vejcem
rozpustíme máslo a v něm krátce osmažíme pokrájené houby Základ omáčky zahustíme směsí smetany a hladké mouky