paprikou, můžeme použít i chilli. Pečenou cizrnu s paprikou podáváme jako slanou chuťovku
Papriky omyjeme, osušíme, uřízneme jim stopku (jádra Papriky pečené s tofu podáváme s chlebem.
Papriky omyjeme, osušíme a vykrájíme jádřince. Salát z pečených paprik ihned podáváme.
Postup přípravy Příprava vývaru a masa: Papriky omyjeme Opečené papriky zbavíme tmavé slupky pomocí malého
Papriky dáme na plech a pečeme v troubě rozehřát Upečené papriky zakryjeme a necháme zapařit.
Papriky očistíme, propíchneme vidličkou, osušíme Pečeme, dokud nemají slupku pokrytou hnědo-černými
hnědočerné puchýře, a alespoň dvakrát je v průběhu pečení , pevně jej uzavřeme a papriky v něm necháme zapařit
malé kousky pokrájenou slaninu (nejlepší je nízká, dobře prouzená) vhodíme na rozpálený rendlík, až jsou kousky jemně
Nakonec přimíchejte 200 g polohrubé mouky, 100 g jemně doplněné troškou oblíbeného strouhaného sýra (nejlépe
Po cca 1 hodině pečení vyndejte misku a z ní vepřové Omáčku redukujte až na glazuru, poté dejte vepřové
vařit vodu a nakrájíme na větší kusy plát hovězího pupku Dobře rozmixujeme ponorným mixérem dohladka a vložíme
Z bílků vyšlehejte pevný sníh. Zalijte litrem prochladlého vývaru z pupku.
Během pečení hřbet podléváme vývarem. Připravíme si omáčku. Šípky a zeleninu očistíme.
Lněná semínka nasypeme do mističky a zalijeme horkou vrstvou tenkou 2 mm na pečící papír a při teplotě 180 stupňů
Lněná semínka necháme pár hodin nasáknout. Lněné crackery formujeme libovolně velké, ale tenké
česnek, hořčici, sůl, nové koření,pepř, kmín, mletou papriku
Maso si potřeme česnekem, obalíme pepřem a kmínem a dáme od pekáče s trochou sádla, poté přidáme kořenovou
Na náplň na másle zpěníme jemně nakrájenou dužinu z cibule s omáčkou podáváme s knedlíkem.
Takto vaříme omáčku asi 15 minut. Připravíme si jíšku na omáčku.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a lehce orestujeme , červenou paprikou, solí, pepřem a cukrem.