Žebra omyjeme a dáme na plech nebo do pekáče. Poté posypeme žebra a pečeme při 180°C alespoň dvě
Maso nasolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Poté dáme do pekáčku a pečeme při 190°C asi
V této směsi namočíme žebra a necháme marinovat v lednici Naložené žebra dáme do pekáčku a upečeme do měkka.
Oloupaný, dobře vypraný žaludek a husí játra podusíme. Hovězí, vepřové i telecí maso semeleme na masovém
Uzeninu nakrájíme na malé nudličky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvičce na troše
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na tenké nudličky a ty dáme do misky. Přidáme vejce, sójovou omáčku, koření
Kotletu nařízneme až ke kosti, vytvoříme v ní kapsu, kterou naplníme vyloupanými ořechovými jádry, rozinkami
Dohněda osmaženou cibulku zalijeme vývarem a převaříme. Přidáme těstoviny a ochutíme solí, octem a cukrem
V hrnci rozehřejeme 2 lžíce sádla, přidáme nadrobno nasekané cibule a krátce osmažíme. V hrnku rozmícháme
Na žebrech totiž nemusí být dostatek masa. Použít můžete i žebra z divočáka.
Natřeme na vychladlý chlebíčky a posypeme praženými
stejných dílů, přeložíme do vymazané formy na biskupský chlebíček
Těsto přesuneme do vymazané a vysypané formy na chlebíček
Chlebíčky dáme péct do předehřáté trouby dozlatova.
nakrájíme podélně, aby nám vytvořila co největší chlebíčky
Veku nakrájíme a polovinu namažeme máslem. Na druhou polovinu namažeme vlašský salát. Ozdobíme šunkou
Příprava chlebíčků: Veku nakrájejte na plátky o tloušťce Chlebíčky ozdobte sterilovanou okurkou, kapií nebo