Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Mleté maso v míse smícháme s bylinkami, strouhaným několikrát přehodíme každou kouli z ruky do ruky, aby z masa
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
vodou, s bobkovým listem a celým pepřem, přidáme maso
S Klárou v kuchyni: Stir-fry z mletého masa s fazolkami a kešu ořechy
Nejprve namarinujte maso. Důkladně promíchejte a nechte asi 10 minut odstát, až maso
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonéza ze zbytků mléka
Kořenicí směs vetřete do masa ze všech stran a nechte prudce rozpálený gril nebo grilovací pánev, až se maso
Hodí se na maso i do dipu k pečené zelenině
Využívám ji snad pro všechny druhy mas, a to jak k i hovězí žebírka, kuřecí, burgery či pečená masa.
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
piškotový plát roztočíme, potřeme krémem, opět zatočíme a roládu Povrch rolády potřeme čokoládovým krémem a zlehka poprášíme
Bramborová roláda plněná brynzou a vejci se smaženou cibulkou
těsta rozprostřeme 1/3 náplně a pomocí fólie svineme roládu Po vyjmutí rolády necháme cca 2 minuty orazit“ poté
Kuřecí roláda s játrovou náplní, na vánoční svátky jak dělaná
upravíme na plát nebo si koupíme již vykostěný plát masa zlatova - nedáváme do příliš vyhřáté trouby, aby maso
Sýrová roláda s máslovou náplní s kapiemi a čerstvou petrželkou
Opatrně smotáme, aby vznikla roláda, a celý kousek
Žloutkový krém pomocí mikrovlnky, na plněni rolád, dortů a pod.
Žloutky vložíme do mísy, která se může dát do mikrovlnky. Nasypeme k nim krystalový cukr a šleháme ručním
Mletá masová roláda plněná zeleninou a uzeným sýrem
Mleté vepřové maso a uzený bůček ochutíme solí, pepřem Z mletého masa na alobalu vyválíme plát.
Hovězí roláda s křeníkem a sušenými rajčaty,dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme, Podáváme s rýží, přelité šťávou z masa.
Vinná klobása, zapečená jako roláda (závin) v listovém těstě
Dala jsem na roládu zpočátku alobal na 15 minut a po Upečenou roládu s klobásou pak rozkrájíme na plátky
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
ji do 1/3 výšky masa vroucím vývarem (vodou). Měkké maso vyjeme z trouby a uložíme do tepla.
Kuřecí roláda plněná chřestem s chřestovo-cuketovou omáčkou
Maso osolíme, opepříme, poklademe šunkou, slaninou Troubu stáhneme na 180°C a pečeme, až je maso měkké
Roláda s jahodami a jemným krémem, přelitá hořkou čokoládou
Když roláda vychladne, opatrně ji rozevřeme a potřeme Roládu zavineme a potřeme napovrchu zbylým krémem,
Kuřecí roláda plněná vaječinou s rajčatovou omáčkou s bazalkou
(z každého prsa děláme 1 roládku). Roládičky zprudka osmahneme na pánvičce, aby se maso
Kakaová roláda s višněmi, plněná jogurtovo-banánovým krémem
Papír z upečené rolády stáhneme a roládu srolujeme. roládu.
Krůtí roláda s povidly, sušenými švestkami a vlašskými ořechy
Náplní potřeme plát masa, ne až ke kraji, aby nám při provázkem.Na pekáčku na přepuštěném másle opečeme roládu
Krůtí roláda s pečenými cherry rajčaty a gorgonzolovou omáčkou
Krůtí prsa naklepejte na tenký plátek, hovězí mleté maso nasekanou slaninou a touto směsí potřete naklepané krůtí maso
Sváteční kuřecí roláda se sušenou šunkou, parmazánem a špenátem
Na půlku masa rozprostřete špenát z pánvičky, na něj Poté celý plát masa srolujte zleva doprava, vzniklou
Plněná roláda z kuřecích prsou s máslovo-citronovou omáčkou
otevřeme do stran tak, abychom dostali souvislý pás masa Maso rolády je měkké a šťavnaté s chuťově výraznou
Kuřecí roláda plněná tapenádou z černých oliv a sýrem
Získáte tak dvojnásobně velké tenčí pláty masa. , posypejte kapary, plátky sýru a pevně stočte do rolády
Kuřecí roláda plněná medvědím česnekem na bílém víně
Maso nakrájíme na rolky, potřeme směsí soli a pepře Roládky opečeme ze všech stran na pánvi.