Špagety s kuřecím masem, rukolou a chilli papričkou
Nejdřív přiveďte k varu osolenou vodu a uvařte v ní špagety. Mezitím rozehřejte v hluboké pánvi olivový
Sendvič s grilovanou zeleninou, kozím sýrem a rukolou
Poté přidejte česnek, dochuťte solí a pepřem, vše důkladně
Špenátové palačinky s tvarohem, balkánským sýrem a rukolou
Do mixéru nalijte mléko, přidejte špaldovou mouku,
Pečená kuřecí játra s rukolou a lískovými oříšky
Játra solte až poté, co jsou hotová, jinak by ztvrdla
Jarní frittata s chřestem, rukolou a kozím sýrem
Vejce nalijte do pánve a smažte zhruba 4 minuty, až závěr posypte kousky kozího sýra a zbylou čerstvou rukolou
Těstoviny Cacio e Pepe s rukolou a citronem
Těstoviny uvařte ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou podle návodu na obalu tak, aby zůstaly al dente
Pečená řepa s ricottou, rukolou a stařeným balzamikem
misce promícháme s extra panenským olivovým olejem a solí Talíř nakonec doplníme lístky rukoly.
Mini palačinky s hruškou, rukolou a sušenou šunkou
poté postupně naplníme sušenou šunkou, hruškami a rukolou
Bramborové placičky s ricottou a mozarellou, pečené v troubě (nebo na Crisp)
Přidáme ricottu, natrhanou mozarellu a znovu rozšťoucháme Ochutíme česnekem a solí, promícháme a pomocí malé
Plněná vepřová panenka špenátem, mozzarelou a sušenými rajčaty
Dáme špenát, mozzarelu a rajčata do misky, vše vidličkou Plát masa si osolíme i opepříme a dáme náplň.
Pizza na smetanovém základu se šunkou a salámem
, kterou jsme trošku osolili, posypeme strouhanou mozzarelollou Nakonec poklademe kolečkama salámu a dáme na několik
Levný opražený salám v bramborovém těstě
Na polovinu těsta naklademe hrubší kolečka salámu, přiložíme druhou polovinu těsta, vykrojíme kolečka ze salámu
Pálivý paprikový salám v pikantním těstíčku
Salám nakrájíme na kolečka a obalíme v těstíčku, osmažíme Tip: před podáváním salám nakrájíme na plátky.
Mozzarellové smažené prsty obalené v hrubém obalu
přebytečné tekutiny a necháme vychladnout, dochutíme solí s připravenou marinádou a ledovým salátem.
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
česneku rozpůlíme, pokapeme trochou oleje, posypeme solí Mezitím si přípravíme rukolový olej.
Mozzarella s pikantní gremolatou ( podle Nigelly Lawson)
Mozzarellu nakrájíme na plátky a přelijeme gremolatou
Osvěžující salátek ze salátu, řepy, okurky, sýrů
Salát natrháme na kousky, řepu nasekáme na kousky, Vlijeme na salát, přidáme nastrouhaný sýr a smícháme
Svěží bramborový salát s rajčaty a salátovými okurkami
Na zálivku vyšleháme olej s hořčicí, solí, pepřem, Přidáme pokrájená rajčata se salátovými okurkami a
Lehký bramborový salát s koprem a salátovou okurkou
kostičky nebo hranolky, zkrátka jako na klasický salát
Lehký rýžový salát s ledovým salátem
nasypeme do mísy a promícháme s drobně nakrájeným salátem pomeranče, zachycenou šťávu z pomeranče vmícháme ještě do salátu
Krabí salát/salát z krabích tyčinek
Salát podáváme vychlazený s pečivem. My ho používáme tedy spíš jako pomazánku.
