Maso omyjte ve studené vodě, nakrájejte na větší kusy, vložte do hrnce, zalijte cca 3,5 litry
středním ohni rozehřejte olej a 2–3 minuty opékejte hovězí
Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího Podáváme s hovězím vařeným masem a nebo s vařeným vejcem
Přidáme špetku pepře, drceného kmínu a 2 bobkové listy Přílohou může být rýže, ale například také různé druhy
Pečeme na sucho na plotýnce a když jsou placky upečené
Oloupané šalotky nakrájíme nadrobno, maso naklepeme, z obou stran okořeníme. Na rozpáleném oleji zesklovatíme
V rozpálené wok nebo jiné hluboké pánvi na oleji prudce můžeme poházet lístky čerstvého koriandru, nasekanou zelenou
Do bambusového sítka vložte nejprve část přes noc namočené a vyprané rýže, hned vedle ní pokrájené chilli
Nakrájené brambory zalijeme polévkou a uvaříme doměkka. Pak rozmačkáme nebo rozmixujeme (podle toho,
Na oleji si společně s jemně pokrájeným špekem osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostky
Na oleji osmahneme cibuli a česnek, cibuli středně. Přidáme líčka a smažíme, než se maso zatáhne, přidáme
Krok 1:Obalte každý steak plátkem prosciutta. Rozehřjte si olej na vysokou teplotu. Steaky opepříme a
Hovězí maso (přední, zadní...) si nakrojíme do většího Mletou směs pak naneseme na hovězí plát masa, uplácáme
sojovou omáčku, lžičku másla a necháme povařit do lehce husté
Omáčka bude podobná spíše hovězímu guláši na houbách
hruškami. z poloviční dávky) a zabere mi to 3 hodiny včetně upečení
Hovězí maso očistíme od větších šlach a nakrájíme na
Maso umleté hodně najemno ochuťte jednou, nadrobno nakrájenou chilli papričkou. Do směsi přidejte sambal
Hovězí maso pokrájíme na kostky, které jemně osolíme pokrájené cibule, na ně dáme dozlatova orestovat hovězí
Když je maso opečené přidáme papriku a krátce orestujeme
Uruguayské hovězí je z mladých býků, neobsahuje žádné manipulaci s Jalapenos papričkou si důkladně omyjte ruce