Do osolené vody dáme koření, kořenovou zeleninu, maso a uvaříme doměkka. Maso vyjmeme, vývar přecedíme
propečené): Steaky opékáme 5 minut po obou stranách,během pečení uzeného špeku.Na steaky můžeme použít nejen zadní hovězí
HOVĚZÍ GULÁŠ:Očištěnou nakrájenou cibuli osmažíme na nebo dušeným masům a různým omáčkám.
rozležet a spojit (čerstvé chutná jako nepodařená rajská Podobně lze připravit také hovězí vcelku jako svíčkovou
Do hrnce nebo pekáčku dám na dno tuk (máslem vymažu), položím na to osolené, opepřené a opaprikované
Pokrájenou cibuli osmažíme s pokrájeným špekem na malém množství oleje dosklovata. Přidáme pokrájené
Cibuli, mrkev, česnek a řapík celeru umixujeme. Plátky masa naklepeme, osolíme, klobásu nakrajíme na
//Hovězí maso vhodné na dušení (dělám nejraději z kližky Pokud by to ale bylo řídké, lze zahustit rozkvedlanou
papriky.Jako třetí přidáme na nudličky nakrájené hovězí
(všechny váhy jsou jen přibližné - dělám to odhadem, nikdy jsem to nevážil, je to třeba zkusit)Do papiňáku
Směs osolte, opepřete, okořeňte muškátovým oříškem a zelenou
Srdce prošpikujte slaninou. Zeleninu a cibuli nakrájejte nadrobno a na oleji osmahněte dozlatova. Přidejte
Koriandrové hovězí satay s medovou krustou ihned podáváme
Mleté hovězí maso osolíme, opepříme, ochutíme granulovaným Sekaný hovězí bitek rozdělíme na porce, obložíme houbovou
můžeme do masa vmíchat třeba nastrouhaný tvrdý sýr a zelenou Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory podáváme
Zbytek šťávy prudce vyvařujeme, až zůstane jen tuk, Hovězí maso nakrájíme na plátky.
Hovězí zadní očistíme, osolíme a opepříme. Hustou omáčku zalijeme smetanou, osladíme a přivedeme
Kus hovězího nasolíme a opepříme ze všech stran. Když je maso opečené, vyjmeme ho z pánve, bylinky odstraníme