Kuře podle Lucky
Vymastíme pekáč a vyložíme jej plátky anglické slaniny. Na ně naklademe naklepané, osolené a okořeněné
Hrušky v anglickém krému
Hrušky umyjeme, oloupeme, překrojíme na polovinu a Přidáme hrušky a dál je vaříme při stejné teplotě do
Rajská polévka II.
Na olivovém oleji lehce orestujeme cibuli, mrkev, petržel, celer a přilijeme rajčatové pyré. Osolíme
Kuře v římském hrnci
Do připraveného římského hrnce dáme na dno pórek nakrájený Odkryjeme, zasypeme hustě strouhaným sýrem, nebo poklademe
Římské kuře na pánvi
Přidáme drcený česnek, oregáno, podlijeme vínem a dusíme Šťáva má být hustá a tmavá, maso v ní nemá plavat.Příloha
Kapr v rajské omáčce
Očištěného kapra nakrájíme na plátky asi 2,5 cm silné, nasolíme a obalíme v mouce. Potom je osmažíme
Hustá zeleninová polévka
Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na kolečka a spolu se zeleninou na oleji osmažíme
Hrušky s broskvemi v omáčce
Hrušky oloupeme, přepůlíme a odstraníme jádřince. Hrušky vějířovitě nařízneme.
Řecký salát s mátou
Salát opereme, necháme oakpat a listy roztrháme, papriku a cibuli nakrájíme, mátu nasekáme na drobno,
Kořeněná rajská omáčka
Asi půl hodiny před přípravou omáčky si připravíme vývar z koření. 4 kuličky pepře, 4 kuličky nového
Dýňová polévka s hruškami
Hrušky oloupejte, rozkrojte na čtvrtiny a odstraňte chvíli restujte (česnek nesmí zhnědnout).Přidejte upečenou
Kuřecí na hruškách a slanině
Doporučuji hruškou nešetřit. Zapékáme v troubě, dokud není slanina opečená.
Čočka s hruškami a uzeným
nakrájený pórek, nastrouhanou nebo na kostičky nakrájenou hrušku Ozdobíme malými dílky citronu, podáváme s opečenými
Pikantní rajská polévka
Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět kostičky cibule, přidáme čtvrtky rajčat a otrhané listy kerblíku
