Řecké masové jednohubky
Pečivo namočíme do vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Vymačkáme přebytečnou tekutinu
Lehká rajská omáčka
Jakmile je omáčka hustá, můžeme ji buď rozmixovat nebo nevaříme.Podáváme na těstovinách, posypeme sýrem nebo k plněným
Opilá hruška s brusinkami
Hrušky oloupejte (zespodu můžete odkrojit, aby vám hruška na talířku stála).Vyberte nějaký užší/vyšší
Adonisova řecká kotopoulo
maso na něm z obou stran grilujeme dokud nezíská pěknou protlak a zelený pepř.
Asopovo řecké Saganaki
Fetu několikrát otočíme v Ouzu a necháme v něm ležet asi 10 min.Během této doby smícháme strouhanku s
Irské rozinkové keksy
Rozinky namočíme na 20 minut do whisky, a necháme odležet. Máslo, cukr a vejce ušleháme do pěny, potom
Řecký cuketový nákyp
nakrájíme na tenší plátky, posolíme a počkáme až pustí Potom jí obalíme v mouce a na oleji prudce osmažíme
Pravé řecké Pasticcio
Na rozehřátém olivovém oleji lehce osmahneme nakrájenou cibulku a česnek. Pak přidáme maso a mícháme,
Rajská polévka se špeclemi
Máslo rozpustíme, přihodíme koření a bylinky dle chuti, které zasypeme hladkou moukou, kterou necháme
Rajská sváteční polévka
Připravíme si máslovou jíšku, do které přidáme rajský - toho moc není, a polévku pěkně ovoní.
Drůbež - Burské řízečky
Kuřecí řízky nakrájíme na větší nudle, smícháme se sójovou omáčkou a necháme odležet. Vejce rozšleháme
Fazolové lusky - balíček
Fazolové lusky vaříme ve slané vodě cca 8 minut. Výborné jako příloha zejména k hovězímu nebo kuřecímu
Silná rajská omáčka
Osmažíme cibuli do zlatova, potom přihodíme všechno koření a provoníme.Na pánev přidáme protlak a prohřejeme.Vsypeme
