Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, vmícháme hořčici a necháme uležet. Mezitím nakrájíme cibuli
Nádivka: Na 2lžících másla opečeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme jablka nakrájená na kostky
Žampiony a všechnu zeleninu očistíme, nakrájíme na drobnější kousky a dáme do kameninové nádoby pomalého
Maso promíchejte s moukou. V širokém litinovém hrnci rozpalte olej a maso na něm opečte ze všech
V míse smíchejte všechny přísady až po zázvor. Vložte steaky, obraťte je a nechte v chladničce
Do misky nameleme hovězí maso (lze použít koupené Podáváme s opečeným bramborem a čerstvou zeleninou
Hovězí plátky chutnají dobře s cibulkovo-špekovými
Plátky masa na okrajích nařízneme. osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo a maso zprudka
Houby 2 malé nebo 1 větší dáme do hrnku, zalijeme teplou vodou a necháme je nabobtnat. Maso nakrájíme
Know-how Když hovězí opečete vcelku máte jistotu že šťáva zůstane pěkně uvnitř.
Maso nakrájíme na kostky a smícháme dohromady se všemi mokrými ingrediencemi v misce. Cibuli nadrobno
Hovězí líčka očistěte, osolte a opepřete. Přidejte celé divoké koření, tymián, rozmarýn a rajský
Plátky z hovězí kýty lehce naklepeme, po obvodu několika kostičky.V rozpáleném oleji nejdříve z obou stran opečeme hovězí
Přidáme mleté hovězí maso a opět orestujeme. Chilli con carne s mletým hovězím masem podáváme s
Hovězí steak nakrájejte přes vlákno na asi 3 mm tenké vrstvy a bez míchání nechte opékat, až bude zespoda opečené
Přidejte římský kmín a asi minutu ho za stálého míchání
nakrájíme přes vlákna na plátky a podáváme na plátcích opečeného
vyhřáté na 200 °C na tak dlouho, dokud placky nebudou pevné Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou a sýrovým
K orestované zelenině a koření přidáme mleté hovězí přidáme nakrájenou chilli papričku, zalijeme plechovkou drcených
Hovězí maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme Příkrm hovězí maso s dýní, kukuřicí a mrkví doplníme
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Stracotto alla fiorentina - Dušené hovězí po florentinsku recept z Florencie, který se vyznačuje dlouhým dušením hovězího
Pečené maso přendejte do velkého hrnce, přidejte petržel maso, zeleninu z něj vyhoďte a vývar přeceďte přes hustý