Kuře rozpůlíme a dovnitř půlek vetřeme sůl s pepřem Na pekáč dáme půlky kuřete prsíčky dolů a podlijeme
Kuře naporcujeme, porce osolíme, opepříme a na rozpuštěném másle rychle po všech stranách opečeme dozlatova.
Kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji po všech stranách rychle
Maso osolíme, opepříme a rozdělíme jej na čtyři části, z kterých poté vytvoříme placky. Do směsi můžeme
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Maso smícháme se solí, pepřem a kmínem a vytvoříme placku. Vložíme na pánev nebo gril a opečeme z obou
Kapra očistíme, vykucháme, hlavu a ocas odkrojíme, Pak půlky kapra omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme
Kuře omyjeme, naporcujeme, porce masa naprudko orestujeme Za stálého míchání přivedeme k varu a až se směs vaří
Ve vodě uvaříme drobně pokrájenou zeleninu, pak vodu slijeme, ale nevyléváme! Zeleninu důkladně rozmačkáme
Z porcí kuřete odstraníme velké kosti a páteř, maso Potom kuře obrátíme, opět přiklopíme a opékáme dalších
Z kapra bez kůže uděláme filety bez kostí, které nakrájíme Podáváme s bramborovou kaší, obložené plátky rajčat
Omyté kuře naporcujeme, osolíme a opepříme. Porce kuřete vyndáme na talíř, do pekáče vložíme na
Očištěné osušené porce kapra pokapeme citrónovou šťávou Odleželé porce kapra osolíme, vložíme na rozehřátý
Kůži kapra na každé porci několikrát nařízneme. Takto připravené porce kapra zaprášíme hladkou moukou
Do kapra uděláme po obou stranách příčné zářezy a do Vzniklou šťávu rychle svaříme se sladkou smetanou a
instantní kávu, promícháme, odstavíme, podle chuti osladíme cukrem, nalijeme do sklenic a každou kávu
přidáme skořici, nové koření, hřebíček, pomerančovou kůru Z vody odstraníme všechno koření, pomerančovou kůru