Smažený játrový sýr
Játrový sýr, nakrájet na silnější plátky, obalit v trojobalu (sýr ani vajíčka se nesolí) a osmažit. Podáváme
Smažený lilek či papriky
očistíme papriky), smícháme balkánský sýr či nivu s vejcem vždy smícháme s trochou mléka) a osmažíme.Podáváme s vařenými
Smažený strouhaný sýr
Z uvedených přísad vypracujeme v misce těsto (česnek prolisujeme), tvarujeme placičky, obalíme ve strouhánce
Smažené rýžové placičky
Vařenou rýži dáme do mísy, přidáme hladkou mouku, všechna vejce, pórek, podle chuti okořeníme vegetou, pepřem
Smažená játra s dipem
mléka.Odleželá játra obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích Podáváme s bramborovou přílohou (vařené brambory, hranolky
Smažené řízky z krkovice
Mouku důkladně osolte a opepřete, vejce prošlehejte Je lehce prorostlá, díky tomu se maso při smažení nevysuší
Smažená Niva v trojobalu
Pak ještě jednou ve vejcích a strouhance a vkládáme kde je smažíme z obou stran dozlatova.Podáváme s vařeným
Smažené zeleninové kuličky
Očištěný květák rozebereme na růžičky. Brambory omyjeme, oloupeme a rozčtvrtíme. Obojí vaříme 20 minut
Smažené plněné papriky
dvěma plátky šunky nebo slaniny, do které zabalíme tavený Pak je obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci se
Asijská smažená rýže
uvařit rýži umí každý a proto se vrhneme rovnou na smažení rostlinném oleji.1) na rozpáleném woku rozklepněte dvě vejce
Smažené masové kuličky
Cibuli nakrájíme na kostičky. Všechny přísady (mimo oleje) vmícháme do masa, osolíme a zahustíme moukou
