Prso rozkrojíne na délku - ale ne do konce. Rozevřeme ho a nakrájíme dlouhé asi půl centimetru silné
Tavenýr si podélně rozřízneme, tudíž nám vzniknou dva větší plátky. Plátky obalíme ve dvojobalu: nejprve
Uvarenú sóju zomelieme na mäsovom mlynčeku. Rožok namočíme, vyžmýkame a pridáme k pomletej sóji. Pridáme
opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení jater obalíme v klasickém trojobalu tedy v mouce, vejci
V tu chvíli přihodíme sušenou cibuli a sušený česnek Nakonec do směsi vrátíme osmaženou slaninu, promícháme
Těsto dobře vypracujeme, zakryjeme a necháme nejméně 1 hodinu odpočinout. Potom těsto trošku vyválíme
Žloutky smícháme s vodou a přisypeme mouku. Umícháme těsto o něco hustější než na palačinky (podle potřeby
Zo šampiňónov vydlabeme vnútro aj s nožičkou malou lyžičkou a pokrájame na kocky. Klobúčiky očistíme
Nejdříve si připravíme náplň: jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky. Dáme