Ovocné kuře na pálence se sýrovou krustou
Na másle orestujeme na klínky nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené jablka a ještě spolu restujeme
Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi
Omyté kuličky vína přepůlíme, sýry nakrájíme na proužky nebo kostky. Salát natrháme na kousky a vše
Brokolicová polévka krémová se sýrovými noky
Odstavíme z plotny, tyčovým mixerem rozmixujeme dohladka orestované mandle, petrželku, přidáme propasírovaný česnek
Pečená zelenina s bazalkovo-sýrovou omáčkou
Papriky a dýni nakrájíme na proužky a spolu s oloupaným česnekem
Sýrová kuřecí prsa v marinádě s těstovinami
Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Namočíme v rozšlehaných vejcích a pak ve strouhance, kterou dostaneme
Kuřecí řízky v sýrové krustě se šalvějí
Plátky chleba nastrouháme na slzičkovém (hrubším) struhadle. K chlebu nastrouháme na jemném struhadle
Sýrová panna cotta s chia semínky
Želatinu namočíme do 4 lžic studené vody a necháme nabobtnat. Smetanu zahříváme a nadrobíme do ní Nivu
Zapečené tousty s voňavou sýrovou peřinkou
na pečicím papíru, na opečené tousty dáme hromádku sýrové
Polévka z pečených rajčat se sýrovým toustem
nakrájené brambory, rajčata z trouby, nastrouhaný česnek
Kuřecí mini řízečky v sýrovém těstíčku
Suroviny na těstíčko dobře promícháme a podle potřeby přidáme mléko nebo mouku. Prsa nakrájíme na menší
Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu
Květák nastrouháme na drobno, slaninu a cibulku nakrájíme na jemno. Smícháme květák s vejci, jogurtem
Smažené sýrové kuličky s papričkami jalapenos
V misce smícháme čedar s rozkrájenými papričkami jalapenos, vejcem a petrželkou, vše zpracujeme do celistvé
Králičí polévka se šunkovo-sýrovými knedlíčky
Přidáme koření, cibuli, česnek, libeček a vaříme do zeleninu, kterou jsme krátce opekli na másle společně s česnekem
Sýrové lívanečky ze zbylé bramborové kaše
Zamícháme najemno nakrájený pórek a utřený stroužek česneku
Cuketové palačinky s česnekovo-sýrovou náplní
připravíme náplň: nivu nahrubo nastrouháme, přidáme utřený česnek
Sýrový závin z listového těsta II
sýrem utřeme na hladkou hmotu, vmícháme rozmačkaný česnek rozváleného těsta položíme šunku (salám), natřeme polovinou sýrovo-smetanové
Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce
Maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a opepříme. Do pánve dáme rozehřát máslo (nemáme-li
Pečené strouhané brambory se sýrovou čepicí
Propláchneme je v cedníku a necháme asi půl dne namočené rozpuštěným máslem, do kterého jsme přidali utřený stroužek česneku
Pangas plněný brokolicovo-sýrovou nádivkou
Brokolici rozebereme na růžičky a povaříme ji 4 minuty v osolené vodě. Necháme ji vychladnout a asi
Česnekovo-sýrová omáčka s kuřecím masem
másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a nasekaný česnek
Sváteční česneková polévka se sýrovými knedlíčky
Vývar scedíme, přidáme mrkev, knedlíčky a prolisovaný česnek
Domácí těstoviny z Loštic se sýrovou omáčkou
Ze surovin vypracujeme těsto. Necháme hodinku odpočinout Vyválíme na tenké plátky (já použil techniku
Zelenina zapečená na bramborovo-sýrovém lůžku
Uvařené a vychladlé brambory nastrouháme na hrubším slzičkovém struhadle a dáme do větší mísy. Přidáme
Sýrové kolo brněnského kolomazníka Kudrny
Hermelín a tvarůžek vytáhneme z ledničky a doprostřed uděláme otvor na tvarůžek. Spodní (bílou) část