Do mísy si nastrouháme kedlubnu, přidáme na menší kousky nakrájené ředkvičky a mungo klíčky. Ve druhé
10 minút domäkka v troške vody (filé je lepšie v pare Podávame obložené hlávkovým šalátom s chlebom.
Šunku nakrájíme na malé tenké nudličky, přidáme hrášek a všechny ingredience. Zamícháme a necháme odležet
s kapary, křenem, majonézou, hořčicí a dochutíme solí Na talíř dáme oprané listy salátu a 1/4 salátu.
Mandlové lupínky opražíme na suché pánvi. Můžeme zálivkou prolít celý salát nebo podáváme zvlášť
nakrájíme nadrobno, vše dáme do mísy, přimícháme kolečka párků , salát osolíme, opepříme, přidáme papriku a dochutíme
Zeleninu rovnoměrně rozdělíme do sklenic, zalijeme Zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 85°C
Do misky dáme vychlazený Hermelín nastrouhaný na hrubém struhadle, přidáme dvě lžíce majonézy, mletou
Slijeme, prolijeme studenou vodou a necháme okapat. Přelijeme přes salát.
Salát z rukoly, rajčat a cibule zakapeme limetkou, olejem, solí a pepřem.