Pohankový salát se zeleninou a oregánem
Na misu rozložíme listy šalátu a doprostred uložíme pohánkový šalát.
Waldorf salát – odlehčená verze
Celer a jablko oloupeme a nastrouháme na hrubé nudličky. Ihned zakápneme citronovou šťávou, aby nezhnědly
Salát se třemi druhy sýra
K salátu připravíme dip. Parmezán nastrouháme a na suché pánvi vždy po lžíci
Kukuřičný salát s vejci a Roquefortem
Okoreníme, pridáme citrónovú šťavu, horčicu, solíme Zmiešame s kukuricou, vajcami a pažitkou, príp. dosolíme
Salát ze šruchy zelné a cibule
Cibuľu pokrájame, presolíme a necháme odstáť, zmäkne a je jemnejšia. Šruchu nazbierame v čistom prostredí
Salát plný vitamínů (protichřipkový)
Kysané zelí zbavíme přebytečné vody (tzv.vyždímáme). Mrkev oloupeme, na jemno nastrouháme a smícháme
Hlávkový salát s houbami a krutony
Salát si natrháme na kousky. Přidáme do salátu a servírujeme.
Dýňový salát s pečeným celerem
Dýni uvaříme pár minut v páře, aby zůstala al dente Poté salát necháme vychladnout v lednici alespoň pár
Bramborový salát s vaječným dressingem
Je-li vzniklá majonéza , příliš hustá, přidáme olej Je-li třeba dochutíme solí a pepřem.
Rajčatový salát k mozzarele nebo s těstovinami
mísy a okořeníme ještě špetkou sušeného oregána a solí Je lepší salát nechat odstát v lednici, aby do sebe
Míchaný salát s masem a ořechy
Nalijeme ji na salát a popř. dochutíme. Na talíře rozložíme listy hlávkového salátu, na ně
Citrusový salát s badyánovým sirupem
Poté dáme pryč z tepla a necháme 30 minut stát. Den uleželý salát je ještě lepší.
Okouník mořský a salát misticanza
Rozpálíme pánev, nalijeme olej, kousek másla. Položíme na pánev asi na 4 minuty z každé strany.
Těstovinový salát s krabími tyčinkami
Dle návodu uvaříme těstoviny a necháme je vychladnout. Zatím si pokrájíme tyčinky a cibuli na jemno.
Salát z jablek a řapíkatého celeru
Jablká olúpeme, stonky zeleru zbavíme prípadných fúzikov a pokrájame. Zmiešame majonézu a kyslú smotanu
Bramborový salát se zakysankou a koprem
Brambory uvařené ve slupce ještě horké oloupeme na nakrájíme na plátky. Do zakysané smetana nahrubo
Zelný salát se sušeným ovocem
Z oleje, octa, soli a cukru připravíme klasickou salátovou Zálivku přidáme k salátu, důkladně promícháme, ještě
Krémová polévka z listového salátu
Vsypeme mouku, restujeme a zalijeme vývarem. Omytý salát natrháme na kusy a přidáme do vařící polévky
