Filet z lososa pečený na grilu
nechte změknout a smíchejte s bazalkou, petrželkou, solí Při pečení se papilota nafoukne a zhnědne.
Ananas na grilu s třtinovým cukrem
Cukr nasypte do mísy, zalijte ho 60 ml vody a promíchejte Gril nebo grilovací pánev rozpalte na maximum, kusy
Slané koláče na čtyři (a více) způsobů
Těsto rozdělte na 4 dílky. Silikonovou formu vymažte máslem. Do každého srdíčka pak napěchujte těsto
Trhané hovězí maso na grilu
Pánev (nikoli nepřilnavou) rozehřejte nasucho na plný horká, položte na dno několik kousků masa tak, abyste pánev
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Z masa odstraníme vrchní blánku s tukem a nařežeme (slanina pustí tuk).
Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
Trvá to při teplotě 220°C asi 40 minut. Provaříme do požadované konzistence a dochutíme solí
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Špenát: Na vyšší pánvi osmahneme na másle jemně pokrájenou Zalijeme mlékem či smetanou a chvíli dusíme.
Knedlíkový souboj: na páře, hrnkový i žemlový! Recepty a tipy, které se vám budou hodit
pokrájené housky (pokud chcete z části těsta později dělat látkovou plenu a zavažte je tak, abyste dosáhli jakéhosi obřího
Vepřový tokáň (jak ho dělám já)
nakrájíme na nudličky, smícháme si mletou papriku se solí přidáme na proužky nakrájenou cibuli, trochu osmažíme, zalijeme
Zeleninovo-ovocný salátek
Obě zelí nastrouháme na hrubších nudličkách, mandarinky oloupeme a nakrájíme na malé kousíčky, pomeranč
Kuře královny Kálí
Zalijeme nálevem připraveného z rozmíchaného vejce Na hrubší pánvi rozpálíme tuk a postupně vkládáme kousky
Perníčky - jiné už nedělám
V kastrůlku si rozpustíme tuk s medem a necháme zchladnout Hned vyválíme na pomoučněném vále na plát a vykrájíme
Dalamánky, které dělám často
mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí Pečeme při cca 200°C / 20 minut.
Rajčatový salátek s Yofresh
Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky, které překrojíme napůl a zakapneme olejem pro lepší stravitelnost
Kohout na víně, jak ho dělám já
Pak do pekáčku naskládáme porce masa a zalijeme připravenou , přilijeme trochu vína a dusíme zakryté v troubě při
Jarní těstovinový salátek
Veškerou zeleninu a sýry nakrájíme na kostičky. Během krájení uvaříme těstoviny. Až těstoviny vychladnou
Sladkokyselé kuře, jak ho dělám já
Povaříme jen minutku, až omáčka zhoustne, dochutíme solí Na jiné pánvi nebo ve friťáku rozpálíme olej.
