Losos marinovaný v červené řepě se salátem z řapíkatého celeru
položíme filet lososa s kůží a dobře zasypeme cukrem se solí a pomeranče a znovu ještě lehce zasypeme cukrem a solí
Ledový salát s kuřecími játry, zeleninou a jogurtovým dresinkem
listy, kterými vyložíme servírovací mísu. Na konec ozdobíme lístky čerstvé máty.
Čevabčiči v pita chlebu se zeleninovým salátem a česnekovým dresinkem
použijeme odstředivku na saláty). Příprava masa: Maso grilujeme na nahřátém grilu při
špízy z čevabčiči na asijský způsob s nudlovým salátem a limetkou
, aby se nám při grilování nepálily a aby se maso po Příprava doplňků ( cca 3 min): Do mističky nalijeme
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Maso chobotnice musí být měkké tak, že nám po napíchnutí Pak přidáme kukuřici, lehce orestujeme a vše zalijeme
Chobotnice vařená jako vlažný salát s olivovým olejem a česnekem
Čas vaření záleží na velikosti a druhu chobotnice. Krok 4 Salát podáváme na talíři ozdobeném po okraji
Rukolový salát s rolkami ze šunky sušené vzduchem a mozzarelly
Postup Rolky Mozzarellu nakrájíme na plátky, poté ještě na proužky. Na každý plátek šunky dáme několik
Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek
Teplý salát Brambory uvaříme ve slupce doměkka, nakrájíme přidáme 2 rozmáčknuté stroužky česneku a kousek másla, rybu
Pečená kuřecí prsa s cizrnovou kaší a římským salátem
Salát Dresink na salát připravíme smícháním kůry z Zeleninový salát připravíme rozkrojením římského salátu
Dranžírovaný rump steak s bulgurovým salátem s červenou řepou
Řepovo-bulgurový salát Bulgur uvaříme podle návodu Přidáme na kostky nakrájenou červenou řepu, lístky
Lehký bramborový salát s uzeným masem, křenem a jablky
V míse smícháme všechny suroviny na salát, promícháme a dochutíme citronovou šťávou, solí a trochou pepře
Vejce 3× jinak - tuňákový salát s vejci natvrdo
Omytý salát nakrájený nahrubo vsypte do mísy. Na čtvrtky pokrájená vejce natvrdo uložte navrch salátu
Rajčatový salát s pečeným citronem a semínky z granátového jablka
V míse smíchejte rajčátka, nové koření, mátu, granátová Dochuťte solí a pepřem, přidejte citron, zalijte granátovým
Pečené kuře s citronovo-bylinkovým máslem a okurkovým salátem
masa na prsou kuřete. citrony, zbytek bylinek a rozmáčklý česnek a kuřeti svažte
Italská kuřecí prsa s opečenými brambůrkami a okurkovým salátem
opepřete, zakápněte olivovým olejem a přidejte k masu Na salát omyjte a na plátky nastrouhejte salátovou
Zimní salát s celerem, řepou a grilovaným chilli kuřetem
Vše spolu s natrhaným salátem promíchejte se zálivkou Na talíře rozdělte salát, maso a posypte nasucho orestovanými
Polníček nepatří jen do salátu – využívám ho i v teplé kuchyni
Napustím velkou mísu vody a polníček do ní na 1‒2 oschnout na papírové utěrce nebo použiji odstředivku na salát
Vepřová krkovička s bramborem, cibulí, slaninou a zelným salátem
Zelný salát Zelí nakrouháme na nudličky, přidáme kmín Zelný salát podáváme v misce zvlášť.
Pečená kuřecí prsa se salátem z červené čočky a manga
Před podáváním salát dochutíme solí a pepřem. Servírování: Nakrájené maso podáváme na čočkovém salátu
Vepřová kýta se slaninovou šálou“
Tyto porce osolíme, opepříme a omotáme slaninovou šálou Jakmile je maso, dozlatova opečené přendáme ho do jiné
Kančí řízky v jogurtovém šálu
česneku uděláme marinádu a naložíme do ní plátky masa Maso vyjmeme z marinády a plátky,tak jak jsou,obalíme
Zapečené brambory s mletým masem, rajčaty, bazalkou a sýrem
opečeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso
Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou
Zalijte 1 dl zbylého vývaru. Nakonec přidejte nasekanou mátu a kousky rajčat.
Zelné závitky s mletým masem a rajskou na asijský způsob
Maso ochuťte čtvrt lžičkou soli, rybí omáčkou (pachu Použijte křupavé rané zelí, ale fungovat bude i kapusta