Pečeme v troubě vyhřáté na 180 ºC cca 60 minut. Sekaná nejlépe chutná za studena: po upečení ji ve
Rybu zbavíme velkých kostí, nakrájíme na malé kostky a jemně umeleme. Přidáme namletý špek, koření,
umeleme maso, kdo si koupí mleté, tak přikoupí kuřecí sekanou Do této sekané nedávám mouku ani rohlíky, vše když
paprikou, přimícháme posekané bylinky. Zapékáme v rozpálené troubě na 200°C pouze shora, aby
Mleté maso ve větší míse smícháme s kořením, moukou nakrájenou cibulku, rozdrobený bujón, na vše položíme sekanou
pak osolime, opeprime a je to hotovo . postup na sekanou vody, tak akorat a vlozime tu sisku do predehrate trouby
Šišky sekané vložíme do pekáčku. Podlijeme vodou. Přiklopíme druhým pekáčkem a dáme péci do trouby rozehřáté
Nahoru urovnáme druhou polovinu sekané. Dáme do rozehřáté trouby 230 °C péct cca 3/4 hodiny
Na salámové roládky rozprostřeme druhou polovinu sekané Pečeme přikryté ve vyhřáté troubě asi 30-40 min na
Eidam nastrouháme na hrubých slzičkách a v hluboké Poté si předehřejeme troubu na 200°C.
vyloženém pečicím papírem zformujte šišku sekané Pak sekanou přendejte na prkénko nebo servírovací
mletého, strouhanky, vajíčka a koření uděláme klasickou sekanou Vyndáme z trouby, vysypeme kolem a na sekanou moravanky
Nakonec je podlijeme trochou vody a vložíme do trouby Sekanou podáváme s chlebem či bramborami.
Uzené pokrájíme na kostičky, nastrouháme cibuli a sýr, prolisujeme česnek. Vše dáváme do větší misky,
Z toho pak vytvarovat ideálně 4 malé sekané a dát na U horkovzdušné trouby použít stejný postup, jen o 20
vysypané formy (biskupský chlebíček).Pečeme v mírné troubě hranolky a různými saláty nebo studené s chlebem, houskou