V míse pak smícháme mouku s kypřícím práškem, oběma
dobře zašijeme, husu vložíme do pekáče, osolíme a Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Břišní dutinu osolte, okmínejte a vmasírujte do ní nasekaný Husu dejte do trouby a pečte při této teplotě 10 minut
HUSA PEČENÁ S JABLKY Jak naporcovat husu? tak přípravu a porce budou ze všech stran pěkně opečené
Dáme ji péct do přehřáté trouby. Husu podáváme se zelím a slanými bramborovými vdolky
Příprava husy: Chlazenou husu necháme 2 hodiny před Jakmile bude husa upečená, vyndáme ji z trouby ven
Sušené houby si namočíme den předem do vody. a sušené houby.
Husu omyjeme, osušíme, párátky a provázkem svážeme
Husu důkladně očistíme zvenku i zevnitř. Druhý den husu několikrát nařízneme a přeložíme do
Očištěnou husu okmínujeme a potřeme utřeným česnekem Poté přesuneme husu do pekáčku a pečeme doměkka.
Husu položíme do pekáče prsíčky dolů. Po uplynutí doby husu otočíme a pečeme přikryté dalších
Husu položíme do pekáčku prsíčky dolů. Po uplynutí doby husu otočíme a pečeme přikryté dalších
Husu omyjeme, osušíme. Když prsa měknou, husu obrátíme.
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Husu podlijeme vodou a upečeme při 180°C dozlatova
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Pro pěkně křupavou kůrčičku husu ke konci vyndáme z trouby.
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a osušíme, zvenku Husu položíme do velkého pekáče, podlijeme ji troškou
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem Husu přeložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme
Prsa si osolíme a okmínujeme z obou stran, dáme do pekáče na rozpuštěný tuk. Špek nakrájíme na kostky
na drobno, na kterou položíme očištěnou, posolenou husu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Houby si namočíme na chvíli do vody, kroupy uvaříme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme kmín a přecezené houby
Vytvarujeme pak několik šišek sekané, které potřeme asi 30 minut podle velikosti šišek sekané.