Houby
Jeden je budoucí klobouk houby, druhý tráva pod její mákem nebo jinými semínky a dáme upéct do vyhřáté trouby
Houba
Korpus necháme vychladnout, rozkrojíme, promažeme krémem a zdobíme dle předlohy či fantazie.
Opékané brambůrky
Brambory oloupejte. Olivový olej zahřejte v prostorné pánvi a brambory do ní urovnejte vedle sebe, vložte
Ryba na smetaně
Na oleji osmahneme rybí filé, poté vyjmeme a do pánve nalijeme smetanu a vývar. Osolíme, opepříme a zredukujeme
Kuře se smetanou
Do misky dáme 6 lžic oleje, přidáme tymián, jeden prolisovaný česnek, kmín a citronovou kůru. Každý kousek
Mangold na smetaně
Mangold zbavíme stonků, cibuli nakrájíme najemno, rozpustíme máslo a cibuli orestujeme, přidáme prolisovaný
Brambory se smetanou
Smetanu nalijeme do nádoby. Přidáme nastrouhaný sýr, brambory bez slupky nakrájíme na tenoučké plátky
Marokánky se smetanou
V hrnci smícháme smetanu s moukou a za stálého míchání Pak do směsi přidáme cukr, nasekané mandle a kandované
Játra na smetaně
Řízky posypeme moukou, okořeníme a vložíme na cibulku Měkké játra zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme
Zajíc na smetaně
Po udušení dáme do trouby zapéct. měkké maso vytáhneme , šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v zakysané smetaně
Segedín se smetanou
přidáme k masu a chvíli společně zavaříme, zahustíme moukou ve smetaně a povaříme do zhoustnutí.
Cuketa na smetaně
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme nakrájenou cuketu, osolíme, okořením dle chuti a podlijeme vývarem
Brambory se smetanou
2 lžičkách horké vody rozmícháme masox, zalijeme smetanou Pečeme asi 40 minut v troubě při 190 °C.
Třešně se smetanou
Třešně omyjeme, vypeckujeme, překrájíme a naložíme je do citrónové a pomerančová šťávy. Necháme je takto
Kuře na smetaně
Potom porce masa položíme na brambory, vše zalijeme smetanou na šlehání a pečeme v troubě při cca 175 °C asi hodinu
Opékané kuře
Z porcí kuřete odstraníme velké kosti a páteř, maso naklepeme paličkou, aby bylo téměř rovné, potřeme
Opékané cibule
Větší cibule oloupeme rozřízneme na poloviny, nařízneme shora asi do poloviny. Rozmělníme na jemno bylinkové