Nakrájíme filety s obou ryb na kostičky a osolíme a pečeme v troubě na 200 stupňů cca 45 minut.Podáváme s rýží
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme, vložíme na rozpálený jíška).Když je omáčka hotová, vložíme ještě jednou řízky
Kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme.Vejce rozšleháme přidáme sůl, koření, solamyl, utřený česnek, zamícháme
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a vložíme do mikrovlnné trouby.Po čtyřech minutách
odblaněnou srnčí kýtu nakrájíme přes vlákno na menší řízky Potom řízky obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s
Řízky naklepeme, okořeníme drceným kmínem, lehce poprášíme Potom dáme do pekáče, položíme na ně kolečka poličanu
a necháme do druhého dne odležet. upečení vytvoří lahodnou omáčku.Jako přílohu podáváme rýži
Vyprané a osušené porce štiky pokapeme citrónem, necháme chvíli odležet, osolíme, potřeme rozpuštěným
Ryby vyfiletujeme, filety vypereme, hodně prosolíme pokojové teplotě a potom slijeme vodu, která pustí z ryb
Řízky osolíme, opepříme a osmažíme na oleji a uložíme Řízky posypeme strouhaným sýrem a mírně zapečeme, aby
Řízky necháme v chladničce 3-5 dnů zaležet. Odleželé řízky smažíme na oleji jako klasické řízky
Ryby nakrájíme na kousky - raději větší, kapii, jablko jemnější variantu, přidáme nakonec dvě lžíce sladkého