Játra jako řízek
Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Ty obalíme v trojobalu a důkladně osmahneme z obou stran
Orientální řízky
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, rozložíme na misu mléka a strouhaného sýra uděláme těstíčko, ve kterém řízky
Rybí kebab
Rybu vykostíme, nakrájíme na kostky, stejně tak papriku Pak napichujeme na špejle v pořadí ryba, rajče, paprika
Vánoční ryba
Rybu vykostíme a nakrájíme na porce. Do vody dáme sůl, ocet a kousky ryby a táhneme na ohni
Tatarkové řízky
Řízky lehce naklepeme, osolíme. Rozmícháme v marinádu a do toho dáme osolené řízky,
Bramborové řízky
"Řízky" chutnají podobně jako smažené houby chuť.Podáváme samotné nebo se studenými omáčkami dle
Pařížské řízky
Řízky naklepeme, osolíme a na 2-3 hodiny dáme na sebe 50 g másla dozlatova opečeme cibulku a na ni dáme řízky
Islandská ryba
Smícháme vařenou rýži, majonézu, smetanu, sůl, citronový Vše rozprostřeme na dno zapékací misky.
Rybí šátečky
tuku zpěníme drobně nakrájenou cibulku, posypeme sladkou Vše společně podusíme, přidáme pokrájené rybí maso
Dijonský řízek
Kuřecí prsíčka naklepeme, pomažeme hořčicí, osolíme a opepříme. Na půlku položíme plátek kladenky, ohneme
Rybí zavináče
Opět nalákované rybky uložíme do chladna a dle velikosti masa je vláčnější a měkčí, než po vyjmutí z nálevu slaného
Hovězí řízky
Z hovězího masa nakrájíme plátky na řízky. Hotové obalené maso usmažíme jako řízek.
Ryba po orientálsku
Plátky ryb osmažíme na oleji. Osmažené ryby zapečeme v troubě s připravenou směsí
Rybí burgery
Každou porci rybího filé osolíme, opepříme a buď obalíme v trojobalu nebo pouze v hladké mouce, případně je
Ryba v balíčku
Ryby vně i uvnitř opláchněte a dobře osušte. Kůži ryb několikrát šikmo nařízněte a do zářezů vsuňte
Rybí steak
steakPodáváme s vařeným bramborem, zeleninovým pyré , zeleninovou přílohou...Lze i grilovat.
Rybí frikadelky
Maso vykostíme a stáhneme kůži. namočíme ve smetaně a pomeleme spolu s lososem a rybím
Rybí karbanátky
nastrouhejte šalotku, česnek prolisujte a vše přidejte k rybě citronovou trávou, citrusovou kůrou, krevetovou pastou a rybí
Bezé roláda
Bílky a cukr ušleháme do tuha, mouku a oříšky smícháme dohromady a lehce promícháme do ušlehaného sněhu