Ryba na zeleno
praktičtější) položíme kolečka rajčat tak, aby se na ně daly položit půlky ryby kůží dolů.
Vamberecký řízek
Z kýty ukrojíme 4 plátky, mírně je naklepeme, osolíme a do středu položíme plátek sýra, cibule a párku
Brynzové řízky
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Do středu řízku dáme plátek slaniny, kopeček brynzy
Orlický řizek
Mleté maso ochutíme solí, pepřem, kořením na mleté maso a česnekem. Vše promícháme, přidáme vejce rozšlehaná
Řízky v alobalu
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím , zakápneme olejem a necháme v lednici do druhého dne
Vaječné řízky
Vejce rozšleháme, přidáme strouhanku, ovesné vločky, sůl a nasekanou pažitku. Promícháme a necháme chvíli
Ryba na červeno
Filety osolíme, posypeme červenou paprikou a zaprášíme hladkou pálivý kečup, tymián, případně dohustíme trochou hladké
Pastýřské řízky
Důležitá je dobrá strouhanka z rohlíků, do vajíček lze Smažte na směsi oleje, sádla a másla.3) Opečené řízky
Plumlovský řízek
Kuřecí nebo vepřové maso naklepeme, řízky osolíme, Kdo má rád, tak je může posypat sladkou paprikou, obalíme
Smetanové řízky
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou.Na rozprostřeme na pečící papír, poprášíme mletou červenou sladkou
Rybí karbenátky
Ryby necháme krátce projít varem. Po vychladnutí maso obereme od kostí, jde to velmi snadno
Cibulové řízky
Řízky mírně naklepat (dá se to dělat z vepřových, krůtích větším okrajem.Posypat cibulovou polévkou a zalít sladkou
Ryba se salsou
Pesto potřeme na ryby a dáme aspoň na hodinu do ledničky Ryba je výborná s opečenými bramborami a zeleninovým
Farářské řízky
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a z jedné strany zaprášíme moukou. Touto stranou
Pavlišovský řízek
Klasický smažený vepřový řízek, dušené kysané zelí oblíbená v okolí Náchoda, kde se nazývá Pavlišovský řízek
Haštalský řízek
Řízky naklepat, osolit, opepřit, lehce poprášit hladkou a dát zapéct do trouby.Příloha: opečené brambory, rýže
Kunětický rožeň
Nakrájené, osolené, opepřené maso napichujeme na špíz střídavě s kapií, cibulí a slaninou s bobkovým
Vídeňský řízek
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme Řízky obalujeme nejprve v mouce, potom ve vajíčku a