Rybí polévka s bazalkou
malé kostičky osmahneme na olivovém oleji a zalijeme rybím fondem (rybí hlavy atp. uvaříme asi v litru vody,
Rybí salát II.
kterou předem přiměřeně osolíme, vaříme několik minut (dle velikosti ryby) až půjdou od kosti.
Cikánské rybí filé
Cibuli, česnek jemně nakrájet, zpěnit na oleji. Přidat nakrájené okurky, lečo, koření a nakonec osolené
Krůtí řízky se špenátem
Rozehřejeme si 2 lžíce másla a řízky na něm opékáme ohnivzdornou misku , vložíme špenát, na něj krůtí řízky
Plněné vepřové řízky
Větší očištěné řízky osušíme, ostrým nožem v nich prořízneme Naplněné řízky v horkém oleji pomalu smažíme po obou
Dijonské cibulové řízky
Takto připravené řízky necháme alespoň hodinku odležet Před smažením obalíme každý řízek v hladké mouce.
Řízky v zeleninové omáčce
rozmícháme malé množství mouky, vlijeme do omáčky dle omáčky během vaření chilli papričku nebo chilli pastu dle
Gratinované řízky s chřestem
Naklepané kuřecí řízky osolíme, obalíme v mouce, potom Usmažené řízky přeložíme na čistou pánev, poklademe
Rožmberské plněné řízky
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, lehce potřeme hořčicí a poklademe tenkými plátky anglické slaniny.
Rybí filé v paprice
Filé asi 5 minut povaříme v trošce osolené vody.Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli a česnek,
Smažené řízky z krkovice
Tip: Správný vídeňský řízek se sice připravuje z důkladně naklepaného telecího masa, pokud ale děláte řízky
Kuřecí řízek Tahiti
Řízky naklepeme, osolíme a obalíme v trojobalu (2/3 Obalené řízky usmažíme dozlatova.Na oleji rozpustíme
Sekaná z mořských ryb
Vykostěné rybí maso umeleme na masovém strojku. utřený česnek, mléko a zahustíme strouhankou.Uděláme dvě