Domácí brioška s pěnou z Foie gras a lanýžem
, že z droždí, cca 40 g mouky, 1 g cukru a trochy vlažného Postupně přiléváme vlažné mléko a vypracujeme vláčné
Tři sladké recepty, se kterými zpracujete přezrálé banány
Já pro vás mám trochu méně profláknuté, ale stejně snadné Pomalu svařte přebytečnou tekutinu a kaši přitom stále
Schovejte do sladkého pečení zeleninu tak, že to nikdo ani nepozná
Pokud nemáte jemný třtinový cukr, rozmixujte ho v mixéru najemno. Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé
Lehký dortík z rýžového chlebíčku s ovocem (bez mouky)
Rýžové chlebíčky nalámeme (nadrtíme) na menší kousky Hmotu z rýžových chlebíčků a čokolády narovnáme do
Rybí filé na sýrovém hnízdě s pečenými žampióny
Do sýrového bešamelu vmícháme špagety a pomocí vidličky
Sýrová pomazánka s uzeninou, vejci a bílou ředkví
Očištěnou ředkev nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, malinko osolíme, promícháme a dáme do cedníku
Bramborový nákyp se schwarzwaldskou šunkou se sýrovým středem
Uvařené brambory pokrájíme na malé kousky nebo nahrubo nastrouháme, přidáme pokrájenou šunku (jeden
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Deset minut před koncem pečení ho posypeme strouhaným
Vietnamský salát s kuřecím masem a rýžovými nudlemi
Uvařte rýžové nudle a spolu s kuřecím masem natrhaným
Rýžové nudle s krevetami, ředkvičkami, okurkou a koriandrem
Rýžové nudle zalijeme horkou vodou a povaříme 2 minuty Ve velké salátové misce smícháme rýžové nudle s krevetami
Tagliatelle ve smetanovo-sýrové omáčce s kuřecím masem
Připravíme si hrnec na sýrovou omáčku a rozpustíme hrubo a jakmile je smetana teplá (nesmí se vařit), za stálého
Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem
Keramický hrnec postavíme na plotnu a postupně přidáme nastrouhané tvrdé sýry a žervé a necháme roztavit
Sýrové pizza tyčinky sypané slaninou a parmazánem
Nejprve si připravíme pizza těsto, které potřeme rozšlehaným vajíčkem. Posypeme mletou paprikou, kmínem
Vaječná omeleta plněná šunkovo-sýrovou směsí
Do mísy si rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vyšleháme. Na pánvi si rozehřejeme olej
Racio rýžový chlebíček s tuňákem a čerstvým špenátem
Připravenou pomazánku natřeme na rýžový chlebíček.
Smažené sýrové tyčinky s nízkým obsahem laktózy
Nejdříve nakrájíme bloček goudy na rovnoměrné tyčinky. V misce rozšleháme vejce se solí a oreganem.
Linecké cukroví s rýžovou moukou a rybízovým džemem
Smícháme si rýžovou mouku, máslo, moučkový cukr, vejce
Smažené sýrové kousky bez lepku s černým sezamem
rozpálený, začneme lžičkou nabírat stejně velké kousky sýrové
Rýžová kaše s mandlemi a rozinkami provoněná skořicí
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cukr a mícháme do rozpuštění. Přilijeme horké mléko, přidáme rozinky
Restované filety z lososa ve smetanovo-vínové omáčce
Filety očistíme, osolíme a opepříme. Na pánvi si rozehřejeme olej. Přidáme celé stroužky česneku a rozmarýn
Pro nejmenší - Kuřecí maso se zeleninou v sýrové omáčce
Do sýrové omáčky pak vmícháme kuřecí maso se zeleninou
Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom
Na masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu,pridáme nakrájanú šunku a údené mäso, opražíme, dáme syrokrém
3 Pomazánky ze zázvoru – sýrová, pomerančová, jablečná
Všechny pomazánky rozmixovat do hladka, dochutit dle naší chuti a dozdobit...