Granulát dáme do misky a zalijeme vroucí vodou. Necháme alespoň 20 minut nabobtnat. Cibuli oloupeme a
Vejce vaříme ve vroucí vodě asi 8 minut. Mezitím zalijeme nakrájené rohlíky mlékem, až nasáknou přebytečné
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření
Smícháme vejce, šťávu, olej a vanilku a v další míse si spojíme sypké suroviny, které postupně přidáváme
Vločky pomeleme, zalijeme 200 ml studené vody a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat. Rozinky propláchneme
Vepřové maso dáme do mísy a postupně přidáváme jednotlivé suroviny. Množství strouhanky s mléka zvolíme
Ušleháme si bílky s cukrem, přidáme žloutky, polohrubou mouku a kakao. Náplň si vytvoříme smícháním mléka
Mošt, vodu a cukr přivedeme k varu, přidáme přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži, špetku
Mrkve si uvaříme, dáme do mixéru, žervé smícháme se smetanou. Přidáme mrkev a koriandr, dochutíme solí
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme v hrnci s osolenou vodou. Poté rozmačkáme a přidáme
Z fenyklu uřízneme spodní část. Fenykly nakrájíme na plátky tlusté asi půl cm. V pánvi rozehřejeme máslo
Mléko si vyšleháme spolu se žloutky, přidáme cukr a mouku s kypřícím práškem a vyšlehaný sníh. Jablka
Rohlíky, nebo toastový chléb nakrájíme na kousky a dáme do mísy, zalijeme pivem a necháme chvíli namočit
Maso si dáme do mísy, přidáme vejce, cibuli, česnek, koření. Přidáme 3 hrsti strouhanky a zpracujeme.
Smícháme si cukr s vejcem, přidáme ořechy a důkladně promícháme, poté plníme do cukrem vysypaných formiček
Chřest očistíme, opereme a v osolené vroucí vodě asi 4 minuty povaříme. Slijeme a necháme okapat. Rajčata
Do misky nalijeme smetanu, do ní namočíme plátek chleba a necháme jej dobře rozmočit. Ve větší míse promícháme
, vložíme strouhané mandle a do vařícího mléka za stálého
Mleté maso promícháme s vejcem, vymačkaným rohlíkem a rozsekanou cibulí. Osolíme, přidáme ostatní koření
Všechny suroviny zpracujeme a vytvoříme těsto, které necháme odpočinout v ledničce 30 minut. Těsto poté
Starší knedlíky ohřejeme nad párou nebo v mikrovlnné troubě a pokapeme je rozpuštěným máslem. Marmeládu