Telecí hruď a la bažant
Vykostěnou telecí hruď prošpikujeme proužky slaniny, posolíme, okořeníme mletými borůvkami, položíme
Bezinkový sirup II.
5 litrů, zalijeme je vodou a hrdlo láhve přetáhneme Bezinky necháme ve šťávě 3 dny kvasit - dbáme na to
Dršťková polévka z hlívy ústřičné II.
hrnci na oleji, necháme vydusit a zasypeme lehce sladkou vodou a přidáme masox) a necháme cca 25 min. vařit
Malinové tiramisu II.
Polovinu piškotů rozlámeme na kousky a smícháme je s opranými a okapanými malinami. Druhou polovinu piškotů
Krkovička de luxe
cibuli, na ni salám a nahoru tenký plátek slaniny. Podlijeme trochou vody a upečeme v troubě při 190 °C.
Mango lassi podle Dity P.
Přísady si dáme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty.
Citronový piškot s borůvkovým kompotem podle Dity P.
Bílky si ušleháme, přidáme 2 lžičky cukru a opatrně borůvky s cukrem, šťávou, 60 ml vody po dobu asi 15
Pekanovo-karamelové brownies podle Dity P.
45 minut. máslo, přidáváme cukr, sirup, mléko a vaříme asi 15
Rumové brownies s rozinkami Dity P.
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, kakaem, není krásně zlaté, ale pružné.
Bramborové placičky s lososem podle Dity P.
Smícháme si zakysanou smetanu s koprem, osolíme, opepříme a odložíme. Brambory oloupeme, nastrouháme
Pappa al pomodoro
Na pánvi orestujeme česnek a cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, bazalku, sůl, pepř. Chvíli podusíme
Cuketové zelí II.
, podlijeme trochou vody a asi 10 minut dusíme. bramboru a za obšasného promíchání ještě podusíme asi 10
Jidáše II.
Z vlažného mléka, cukru a droždí připravíme kvásek °C dokud nezezlátnou.
Melounový salát II.
V hrnci svaříme vývar s hořčičnými semínky několik minut a pak ho necháme vychladnout. Meloun rozpůlíme
Zadělávaná čočka II.
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do Přidáme k ní bobkový list, podle potřeby přilijeme
Králík na hořčici 3
naporcujeme na menší kousky, osolíme, opepříme a dáme kousky, stejně tak šalotku, přidáme hořčičné semínko, víno