Francouzská rajčatová omáčka
Cibuli nakrájíme na kostičky, zpěníme na másle. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, dochutíme solí,
Francouzské brambory III.
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Na tuku osmahneme cibulku, přidáme nadrobno nakrájený párek, maso
Francouzské brambory II.
Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. V rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme
Kuře po francouzsku s hráškem a slaninou
Na velké pánvi nasucho opražte slaninu na středním plameni, aby zezlátla a pustila tuk. Mělo by to trvat
Crepes suzette - palačinky po francouzsku
Postup je jednoduchý, vejce vyklepneme a poctivě rozmícháme. Přidáme mouku a míchejte, získáte takovou
Stalvnostní gratinované brambory
Brambory, česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. V kastrolku smícháme smetanu, mléko, máslo
Slavnostní bažant na víně a pažitkové špecle
Příprava bažanta: Bažanta si rozporcujeme na 2 stehna, prsa a skelet (budeme používat pouze stehna, prsa
Slavnostní štrúdl se třemi druhy náplně
Příprava makové náplně: 400 ml mléka spolu s 8 lžicemi cukru přivedeme k varu, přidáme mletý mák a mícháme
Slavnostní grilovaný losos s holandskou omáčkou
Lososa si osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a lehce potřeme olejem. Lososa grilujeme nejprve
Babiččina slavnostní vánočka - krok po kroku
Do hrnku dáme trochu vlažného mléka, cukr a droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, sůl,
Slavnostní bůčková roláda s uzeným masem
Umeleme bůček, přidáme celá vejce, vegetu a rozmačkaný česnek. Vše dobře promícháme, přidáme nevařené
Slavnostní vepřová paštika balená ve slanině
Příprava paštiky: V hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme maso a játra. Přidáme koření (
Sněhový slavnostní dezert s malinovým krémem
Příprava sněhových placiček: Bílky ušleháme s cukrem a citronovou šťávou a poté lehce vmícháme kokos.
Slavnostní kuřecí vývar se širokými nudlemi
Do hrnce s vodou dáme omyté droby a kuřecí skelet nebo kosti z vykostěného kuřete. Přidáme koření a vaříme
Žebírka slavnostní
Z vajec, mléka a mouky uděláme těstíčko, v němž obalíme kousky banánů a žampiónů. Osmažíme je na oleji
Slavnostní řezy
Máslo rozpustíme, přidáme med, cukr, mléko, vejce a sodu, na mírném plameni přivést k varu a za stálého
Slavnostní punč
Grepový , brusinkový džus, vodu, šťávu z citronu a ovoce (Citron, jablka, pomeranče) a koření povaříme
Slavnostní špagety
Maso očistit, nakrájet na větší kostičky, osolit, jemně opepřit. Olivový olej, utřený stroužek česneku
Slavnostní koláčky
Mouku vsypte do mísy, přidejte cukr a droždí, promíchejte a zapracujte žloutky, kůru, vanilkovou esenci
Slavnostní kladdkaka
Troubu předehřejte na 180°C a vymažte 3 formy o průměru 23cm máslem a vyložte je pečicím papírem
Slavnostní káva
Kávu smícháme s instantní kávou a čokoládou v malém kastrolku a necháme krátce přejít varem. Přilijeme
Slavnostní datle
Tvaroh romícháme na hladký krém, osolíme, opepříme. Přidáme hořčici, sekanou pažitku a mleté datle.Datle