Francouzský hráškový salát
Hrášek nasypeme do misky, osladíme cukrem, osolíme, opepříme, přidáme 4 lžíce oleje, 4 lžíce vody a trochu
Francouzský chřestový krém
Chřest omyjeme, dřevnaté konce odřízneme, spodní, tužší část oškrábeme a nakrájíme na stejně dlouhé kousky
Francouzská rajčatová omáčka
Cibuli nakrájíme na kostičky, zpěníme na másle. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, dochutíme solí,
Francouzské brambory III.
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Na tuku osmahneme cibulku, přidáme nadrobno nakrájený párek, maso
Francouzské brambory II.
Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. V rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme
Škvarková francouzská pomazánka
Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sádlo opláchneme a nakrájíme na kostičky. Vložíme je do hrnce se
Francouzská paštika ze zvěřiny
Zvěřinu, krkovici i játra pečlivě omyjeme a vše společně pomeleme na masovém strojku. Nové koření, černý
Francouzská vepřová kýta
Nejprve rozšleháme žloutky se solamylem, maso omyjeme, nakrájíme ho na plátky, naklepeme a na okrajích
Francouzský cibulový koláč
Máslo necháme změknout a smícháme ho v míse s moukou, solí a žloutkem. Pak přidáme dvě lžíce studené
Francouzský vaječný koláč
Na těsto zpracujeme prosátou mouku, změklé máslo, olej a trochu vody. Hmotu důkladně propracujeme a necháme
Francouzský jablečný dort
Jablka oloupeme, nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme mouku, promícháme a necháme asi půl hodiny
Slaný francouzský závin
V mléce rozmícháme kvasnice a zaděláme kvásek, do mísy dáme mouku, žloutky, olej, přidáme vykynutý kvásek
Francouzské olivové pesto
Mandle nasekáme nahrubo, bazalku a tymián omyjeme, osušíme, lístky bazalky natrháme na kousky a tymián
Francouzské palačinky s rybou
Mouku, mléko a vejce smícháme a vyšleháme z nich řídké těsto, které dosolíme. Na rozehřátém oleji upečeme
Francouzské větrníčky Carachoux
Příprava krusty Craquelin: Začneme Craquelinem. Všechny suroviny jednoduše smícháme dohromady, vyválíme
Francouzské brambory po našem
Takto připravené francouzské brambory osol, opepři, Francouzské brambory z trouby podávám se sterilovanou
Francouzské brambory s cuketou
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na cca 1 cm široké plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme
Tmavé francouzské bagety
Na kvásek v míse smícháme špetku sušeného droždí, teplou vodu, celozrnnou žitnou mouku a uděláme hladké
Zapečené francouzské brambory
Dvě vejce si uvaříme natvrdo a oloupeme. Brambory i se slupkou omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou
Francouzský cibulový koláč
Do mísy nasypeme mouku, do které zamícháme sůl a droždí. Pomalu přidáme vodu a olej a vypracujeme těsto
Francouzský slaný koláč
Mouku smícháme s máslem, lžičkou soli a vodou. Vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a dáme do
Francouzské brambory s hráškem
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě do měkka. Ještě teplé oloupeme, nakrájíme na kostičky, osolíme
Francouzské pečené toasty
Máslo rozpouštíme v mikrovlnce a přidáme hnědý cukr a vanilku. Promícháme. Opečeme jednotlivé plátky
Sýrové francouzské brambory
Brambory uvaříme ve slupce, necháme trochu zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na plátky, které klademe