Slavnostní vejce Benedikt s holandskou omáčkou podle Pohlreicha
Ocet nalejte do malého kastrůlku, přidejte kuličky pepře, hrst bylinek a vše svařte na polovinu. Přeceďte
Francoužští šneci s bylinkovým máslem
Šnečí maso dejte do kastrolu, přidejte najemno nasekaný pórek a 2 stroužky česneku. Osolte, opepřete
Zapečené francouzské brambory s mletým masem
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli a pórek nakrájíme nadrobno
Francouzský toast s vanilkovým krémem a ovocem
Vanilkový krém dáme na dno talíře, na něj položíme teplé francouzské
Francouzská polévka z pórku na hubnutí - Vichyssoise
Pórky podélně rozkrojíme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na
Pravá francouzská cibulačka se zapečeným toastem
V kastrůlku rozehřejeme máslo a orestujeme cibuli nakrájenou na kolečka. Osolíme, opepříme a restujeme
Francouzská kuřecí polévka s rajčaty a cuketou
Ve velkém hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli. Přidáme česnek a mícháme ještě minutu. Přidáme
Francouzské brambory s cuketou, žampiony a sýrem
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na cca 1 cm široké plátky. Cuketu omyjeme a nakrájíme také na
Francouzská cibulačka se zapečenou sýrovou houskou
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a na něm osmažíme plátky cibule. Poté zaprášíme moukou a ještě jednou
Levné francouzské tenké palačinky bez tuku
V míse metličkou smícháme vejce, mléko a mouku. Přidáme cukr a sůl a poté mícháme tak dlouho dokud je
Výborné francouzské palačinky s nutellou a oříšky
Do hladké mouky přidáme celá vejce, olej, mléko, vodu, vanilkový cukr, skořici, sůl a rozšleháme. Rozpálenou
Francouzská cibulačka a toast zapečený se sýrem
Smícháme 3 lžíce olivového oleje s česnekem, zakryjeme a necháme stát. Zbytek oleje rozehřejeme v hrnci
Zapečená francouzská cibulačka s bagetou a sýrem
Cibule nakrájíme napříč na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo a na mírném ohni osmahneme cibulku
Levná francouzská cibulačka se zapečeným pečivem
V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Až se cibule začne přichytávat
Francouzský salát ze zeleniny a balkánského sýru
Okurku, rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka, papriku na proužky a všechnu zeleninu střídavě vyrovnáme
Krabí koktejl z krabích tyčinek
Tyčinky natrháme na proužky, přidáme kousky celeru a na kolečka nakrájený pórek. Vše promícháme s majonézou
Pečený králík na česneku špikovaný vepřovým bůčkem
Králíka osolte, opepřete a lehce ho otiskněte v mouce
Mandlové pagáčiky - slávnostné
250 g hladkej múky + kyslá smotana + soľ, spracovať na cesto a vyválkať na 1 - 1,5 cm. 50 g hladkej
Slávnostné orechové rezy
Do misy vyklepneme jedno celé vajce,pridáme 6 žĺtkov, ,cukor a vymiešame do penista, až vznikne hustý
Platýz po francouzsku
Platýze si osušíme, osolíme a opepříme. Pekáček si vymažeme máslem a poklademe jej kolečky cibule. Na
Koláč po francouzsku
Nejprve si uděláme těsto, mouku, máslo, cukr, vejce a sůl. Zpracujeme do hroudy, kterou dáme do igelitové
Kuskus po francouzsku
Kuskus zalijeme horkým zeleninovým vývarem a lžičkou olivového oleje. Načechráme vidličkou, přiklopíme
