Smažené fazolové lusky
Předvařené mražené lusky necháme mírně rozmrznout. v mouce obalené fazolky, promícháme s vejci a vidličkou
Smažená hermelínová kapsa
Obalíme dvakrát postupně v rozšlehaném vejci a strouhance důkladně tak, aby sýr při smažení nevytekl a potom
Smažený oštěpek s topinkami
každý obalíme nejprve v mouce, pak v rozšlehaných vejcích Plátky pak znovu namočíme do vajec a na závěr obalíme
Smažené rýžové kuličky
Máslo smícháme se sýrem a potom vmícháme vejce. Podáváme samostatně nebo jako přílohu k pečenému masu
Smažená jablka s tvarohem
Necháme chvíli zaležet a mezitím si v mléce rozmícháme vejce Usmažená jablka položíme na teplý talíř, na každý plátek
Smažené broskve v těstíčku
Nejprve si připravíme těstíčko, a to tak, že uvedené ingredience zpracujeme dohromady, vypracujeme z
Smažené krevety s arašídy
Vejce rozmícháme s mlékem, osolíme a okořeníme a nalijeme
Smažená jablka v těstíčku
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na plátky silné asi 1 cm, položíme na plochou mísu, pokapeme
Smažené bramborové noky
V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce Usmažené noky podáváme jako přílohu k pečeným nebo
Smažené salámové koule
přidáme k němu drobně nakrájenou mozzarellu, nakrájenou spařenou rukolu, jemně nakrájený česnek, vejce a chlebovou
Smažený chřest s máslem
Z chřestu ostrým nožíkem seřízneme povrchní slupku, případně použijeme škrabku na brambory nebo speciální
Smažené bramborové placky
Pak přidáme hrubou mouku, krupici, dvě vejce, sůl a Směs zalijeme rozšlehanými vejci, promícháme a vejce
Smažené jablečné kroužky
Mouku, minerálku a žloutky smícháme v míse, přidáme špetku soli a vyšleháme v hladké těstíčko. Necháme
Smažené tvarohové koláčky
Máslo utřeme s cukrem, zamícháme prolisovaný tvaroh, vykynutý kvásek a postupně moukou zaděláme ve vláčné
Smažená šunková rolka
Na plátek šunky položíme plátek sýra, podél pórek a pásek másla. Srolujeme a zajistíme páratkem. Rolku
Pomazánka ze smažených jiker
Na kousku másla osmažíme osolené jikry protažené moukou ze všech stran dorůžova. Vyjmeme a necháme vychladit